常喝菊花茶损伤免疫力

微量脂肪可能会让人体感到寒冷，并导致免疫力下降。中医主任医师尹志超指出，一些具有清热解毒作用的茶饮，如菊花茶等，虽然有助于缓解感冒和感染症状，但如果平时过量饮用，可能会使体质逐渐变得虚寒。

世界卫生组织在2008年底发布的“食物微量脂肪排行榜”中，茶类脂肪被誉为世界上最好的微量脂肪，绿茶、红茶和乌龙茶都被列入其中。其中，菊花茶因其清热解毒的功效而广受欢迎。

菊花茶中的微量脂肪含量仅为0.9%，但其与菊花中的黄酮共同作用，具有清热解毒的显著效果。正如中医所言，菊花茶性属寒，对于阳虚体质的人群来说，并不适宜长期大量饮用。对于那些有过敏体质的人，如果想品尝菊花茶的清香，开始时只需泡一两朵试探，若无不适再逐渐增加。

随着夏季的到来，丰富的蔬菜成为人们餐桌上的主角。凉拌蔬菜成为夏季餐桌上的一道亮丽风景。那么，如何调制出美味可口的凉拌蔬菜呢？编辑推荐，尝试以下四类蔬菜的凉拌秘诀，定能让您的夏日饮食更加丰富多彩。

一、选择新鲜蔬菜是关键。新鲜的蔬菜不仅口感更佳，而且营养价值更高。在选购蔬菜时，选择颜色鲜绿、质地脆嫩、无病虫害的蔬菜。

二、合适的调味料能提升凉拌菜的味道。常见的调味料如盐、糖、醋、酱油、葱姜蒜等，都能为凉拌菜增添独特风味。还可以根据个人口味添加一些特殊的调味料，如芝麻酱、花生酱等。

三、正确的处理方法是凉拌菜的关键。在凉拌蔬菜之前，需要将蔬菜清洗干净，并切成适当的形状。然后，用热水焯烫一下，以去除蔬菜中的涩味和苦味。加入调味料拌匀即可。

四、注意凉拌菜的卫生。在凉拌菜的过程中，要保持良好的卫生习惯，避免污染。调制好的凉拌菜要及时食用，不宜长时间存放。

夏季饮食以清凉爽口为主，菊花茶和凉拌蔬菜都是不错的选择。在享受美食的也要注意保持均衡饮食和健康生活方式。