喝牛奶有助更年期女性免患眼病

英国《每日邮报》报道，一项由美国纽约布法罗大学艾米米伦博士主导的研究发现，饮用牛奶可能有助于女性远离眼病威胁，特别是在更年期之后。这一重要研究揭示了维生素D与老年性黄斑退化症之间的紧密联系。老年性黄斑退化症是导致老年人失明的主要原因，但研究人员发现，体内维生素D含量较高的女性患此眼病的风险显著降低。据调查数据显示，这些女性的患病几率比其他女性低三分之二。

通过对一千三百多名女性的分析，研究人员发现，无论这些女性的年龄是否超过七十五岁，她们体内维生素D的含量与早期老年性黄斑退化症的风险降低有着直接的联系。体内维生素D含量最高的女性，相较于含量较低的女性，患眼病的风险降低了近六成。这一发现无疑为预防和治疗老年性黄斑退化症提供了新的视角。

研究进一步指出，太阳是维生素D的主要来源，但也可以通过饮食摄取更多的维生素D。例如，牛奶、鱼肉、强化人造黄油以及强化谷类都是良好的维生素D来源。之前的研究已经表明，摄入富含欧米伽-3脂肪酸的鱼油也能起到预防作用。这一系列的发现为预防和治疗眼病提供了新的可能途径。

这项研究的结果无疑为关注健康的女性带来了希望。通过合理饮食和适当的阳光照射，她们可以有效地提高体内的维生素D含量，从而降低患老年性黄斑退化症的风险。未来，随着研究的深入，我们有望找到更多预防和治疗眼病的有效方法。（杨孝文） 《生命时报》 （20年x月x日 第版）转述。