百香果怎么煲汤

百香果煲汤：营养与美味的完美结合

百香果不仅美味可口，更富含丰富的营养价值。其果皮富含多种氨基酸，可与其他任何食品搭配食用，为身体带来诸多益处。这款百香果煲汤，适合各个年龄段的人群食用，不仅有助于青长体益智、提神醒脑，还能有效减少肥胖，增强人体体质。

准备食材：

为了让这款汤品更加美味，我们需要准备以下食材：百香果壳、淮山药或其他山药、鲜裙带菜或海带、茶树菇以及生姜末。

烹饪步骤：

1. 将百香果壳切块，裙带菜切段，与生姜末一起放入锅中，加入冷水，开启大火。

2. 洗净茶树菇，如菇体干粗，可轻轻捏破掰断，以便更好地释放其鲜美味道。

3. 戴上一次性手套，将山药洗净去皮，切块后放入锅中。注意，山药易煮烂，切块后应尽快放入锅中。

4. 大火煮开后，倒入适量的多力浓香花生油，增添汤品的特香味道。然后转小火，盖上锅盖煮15分钟。在此期间，尽量避免翻动锅中食材。

5. 十五分钟后，撒上芝麻和枸杞。为了让汤品更加鲜美，这里使用的是熟芝麻。

6. 继续煮五分钟，此时汤品已呈金黄色，香气扑鼻，即可盛起享用。

7. 这款底汤还可用来烫菜叶。为了提升汤品的鲜美味道，建议选择如豌豆尖、生菜叶、大白菜叶等提鲜的菜叶。避免使用会影响汤味的蔬菜，否则可能导致汤味变淡。

若是没有百香果，可适量添加胡椒粉以增添风味。而裙带菜或海带则应少量使用，以防汤品过咸。如需要调整咸淡，可适量加入开水。

品尝这款百香果煲汤，不仅能满足味蕾，更能为身体带来诸多益处。让我们一起享受这款美味与营养并存的汤品吧！