茶树菇怎么做好吃，三种茶树菇详细做法

茶树菇是一种既可以食用又可以药用的神奇食材。在我国医学领域，它被誉为具有补肾、治疗腰酸疼痛、预防心血管疾病的天然美食。除此之外，它还能帮助防治肥胖，可以说是餐桌上的健康宝藏。更妙的是，茶树菇与多种食材搭配，能演绎出一道道令人垂涎的美食。比如炖排骨、炖鸡炒肉等，都是其经典搭配。今天，就为大家介绍几种简单易做的茶树菇美食做法。

做法一：茶树菇炒肉

这道菜的准备材料非常简单，只需茶树菇、五花肉、盐和生抽即可。将茶树菇洗净，去掉根部，用盐水浸泡几分钟。接着，将五花肉洗净切片，用盐和生抽腌制片刻。然后，热锅炒肉，将五花肉炒出油后，加入茶树菇翻炒。加入生抽调味，即可出锅。

做法二：茶树菇排骨汤

这道汤的主要材料有排骨、茶树菇、板栗、蜜枣、生姜和盐。将排骨切段洗净，茶树菇洗净浸泡切段，板栗处理好后泡水。接着，将排骨放入锅中烧煮后捞出。炖锅中加入水，放入蜜枣、生姜、排骨和板栗，大火烧沸后转文火炖煮60分钟。加入茶树菇再煮半小时，加盐调味即可。

做法三：茶树菇鸡汤

这道汤的主要材料有土鸡、茶树菇、红枣、枸杞、白参和莲子。将茶树菇、枸杞和红枣泡水浸泡。土鸡宰杀后处理干净，放入锅中加水烧煮后捞出备用。炖锅中加入水，放入土鸡、生姜和莲子，大火烧沸后转文火炖煮60分钟。然后加入枸杞、红枣和茶树菇再煮50分钟，最后加盐调味即可。

在多数人眼中，茶树菇的烹饪多以煲汤为主，如鸡汤、排骨汤和老鸭汤等。但其实，茶树菇炒肉也是一道美味佳肴。那浓郁的口感，令人回味无穷。如果你还没有尝试过茶树菇炒肉，不妨按照上述步骤试一试，相信你也会爱上它的美味。这款食材的多样性和独特口感，让每一道以茶树菇为主材的菜肴都充满了惊喜和满足。