注意！便秘或致大肠癌

大肠癌：长期便秘及其他生活习惯可能带来的风险

大肠癌是一种源于大肠黏膜上皮的恶性肿瘤，是我国常见的癌症之一，预后不良，死亡率较高。最新的研究指出，长期便秘可能会导致大肠癌的发生。那么，背后的原因是什么呢？

长期便秘可能是由于偏食或蔬菜摄入过少，导致食物中纤维素含量不足。这种饮食习惯与欧美等国家的精制饮食类似，以高动物蛋白、高脂肪为主。这种饮食结构可能使肠道内的胆液和厌氧菌增多，产生致癌物质。胆酸的分子结构与致癌物多环烃相似，而肠道中的厌氧梭形芽胞杆菌能将脱氧胆酸转化为致癌物质3-甲基胆蒽。由于食物中纤维素少，大便秘结，导致大便在肠道中停留时间延长，这些致癌物质浓度增高，从而诱发大肠癌。

除了长期便秘，还有其他生活习惯也可能导致大肠癌的发生。如果摄取的维他命A、C、E及矿物质硒减少，会影响大肠黏膜细胞的生长和分化。摄入过多的高动物性脂肪食物会增加粪便中胆酸的浓度，促使大肠癌的产生。热量摄取过高、体重超重也会增加大肠癌的风险。钙质摄取不足也是引发大肠癌的可能因素之一，因为钙质可以结合胆酸和脂肪酸，减少大肠壁与这些物质的接触时间，防止大肠癌的发生。

纤维素摄取的不足同样是大肠癌的诱因之一。纤维素主要来自蔬菜和水果，它能与致癌物质结合，吸附胆酸、胆固醇及有害物质。纤维素的不可溶性及其保水性可以增加粪便量，促进大肠蠕动，使这些吸附的致癌物质快速排出。反之，纤维素的摄入过少可能会增加罹患大肠癌的风险。

为了预防大肠癌，我们应该保持均衡的饮食，多摄取蔬菜、水果和纤维素，减少高脂肪和高热量的食品摄入。保持适当的体重和进行适量的运动也是预防大肠癌的重要措施。如果我们能养成良好的生活习惯，也许就能有效降低大肠癌的发生风险。