三全思念等品牌牛肉水饺加猪肉

近日，北京市朝阳区的张女士对新京报记者反映了一个关于速冻食品的小秘密。张女士发现，有些声称含有牛肉或猪肉的速冻食品，在配料表中却悄悄混入了其他肉类成分。这引发了她的好奇，为什么牛肉比猪肉贵，但速冻牛肉水饺的价格却能与猪肉水饺持平？今天，在仔细研究了这些产品的配料表后，她终于找到了答案。

在张女士的指引下，新京报记者展开了一项针对线上线下销售的速冻食品的深入调查。统计结果显示，约40款名称中含有“猪肉”或“牛肉”的速冻食品中，有18款的配料表揭示了它们的真实成分除了主要的猪肉或牛肉，还混合了鸡肉等其他肉类。这些产品涵盖了多个知名品牌，如三全、思念、龙凤等。

据行业内部人士透露，虽然产品名称中标注了主要肉类的名称，但在速冻食品中添加其他肉类成分并非违规操作。从成本角度来看，这样做主要是为了降低成本；而从调味角度看，则是为了丰富食品的口感。有法律界专家对此表示质疑，认为这些产品的命名方式存在误导消费者的嫌疑，因为它们只提到了最昂贵的肉类成分，却隐瞒了其他更便宜的肉类成分的存在。中国人民大学商法研究所所长刘俊海更是明确表示，这种行为涉嫌侵犯消费者的知情权、选择权和公平交易权。

具体到各个品牌和产品，《新京报》记者注意到，一些知名品牌的速冻面米食品已经开始在产品配料表中标注主料含量，如湾仔码头的荠菜猪肉水饺和三全的“状元”系列牛肉大葱水饺等。并非所有产品都能做到如此透明。一些产品的配料表并未明确标注牛肉含量，如三全的番茄牛肉水饺。对于消费者来说，这无疑增加了他们对产品真实成分的疑虑。他们可能会因为产品名称的误导和对实际成分的误解而做出不符合自己预期的消费选择。对此，《新京报》呼吁所有速冻食品生产商应当更加透明地标注产品成分和含量，尊重消费者的知情权和选择权。相关监管部门也应加强对这一行业的监管力度，确保消费者的权益不受损害。在这个以诚信为本的时代，我们期待所有的食品生产商都能秉持诚信原则，为消费者提供真实、优质、安全的食品。