癌症多聚糖 多聚糖类的食物有哪些

多聚糖类食物广泛存在于天然食材中，对癌症患者具有增强免疫力、调节代谢等潜在益处。以下是主要分类及相关食物推荐：

一、菌菇类

富含β-葡聚糖、香菇多糖等活性成分，能显著增强免疫细胞活性，抑制肿瘤生长。推荐食物包括：

二、全谷物与豆类

含膳食纤维和植物多糖，可改善肠道健康并降低结直肠癌风险：

三、蔬菜水果类

通过抗氧化和调节免疫发挥抗癌作用：

四、其他功能性食物

注意事项：多糖类食物需长期规律摄入，不可替代治疗。癌症患者应根据消化能力调整烹饪方式（如煮粥、打泥），避免过量粗纤维加重肠胃负担。合并糖尿病者需控制高糖水果（如荔枝、香蕉）的摄入量。