坚果吃多了有哪些危害，五种坚果不要吃

坚果，一种深受大众喜爱的小食，不仅滋味美妙，更富含丰富的营养。过量食用某些坚果可能会对身体产生不利影响。那么，哪些坚果不宜多食呢？接下来，让我们为您揭晓。

有哈喇味的坚果。坚果中含有大量的不饱和脂肪酸。如果储存不当或存放过久，会产生酸败现象，也就是我们常说的“哈喇味”。这种酸败的脂肪酸不仅会让坚果的味道变差，产生辛辣味，而且其产物如醛类、酮类等还可能威胁到我们的健康。食用过多这样的坚果，可能会导致腹泻，严重者还可能引发肝脏疾病。值得注意的是，商家可能会通过大量添加盐、花椒、大料等来掩盖其哈喇味。建议大家在购买坚果时，优先选择原味的、清炒的坚果。

霉变的坚果更不能食用。很多坚果容易受到黄曲霉菌的污染，这种霉菌会产生一种剧毒物质黄曲霉毒素。它不仅会导致人发烧、呕吐，严重的还会危及生命。黄曲霉毒素还具有强大的致癌能力，对人体脏器的损害极大。一旦发现坚果有苦味、霉味或辛辣味，应立即吐出并漱口。

炒焦的坚果也不宜食用。坚果中含有大量的脂肪、蛋白质和碳水化合物。当坚果被炒焦时，这些原本对身体有益的营养素会部分转化为致癌物质。建议大家避免食用炒焦的坚果。

还有一种被石蜡“美容”过的坚果。商家为了让坚果更加鲜亮、卖相更好，且不容易变潮变软，会在加工时添加石蜡。有些商贩还会在积压已久、颜色不好的坚果中加入石蜡来以次充好。这些工业石蜡纯度不高，含有重金属等杂质，对身体有害。

口味太重的坚果也不宜食用。许多口味重、香味浓的坚果在加工时添加了香精、糖精等物质。奶油味的坚果还添加了人造奶油，这些东西对身体没有好处。而且，口味越重的坚果，其美味背后隐藏变质的可能性就越大。

还有一种情况是灰尘散落的坚果。负责任的商家会重视坚果原料的清洁以及产品的防尘。市场上也不乏原料中灰尘等杂质多、销售时毫无遮挡的产品。消费者在购买时应该仔细查看盛放坚果的器皿底部，不清洁的坚果往往会在器皿下面留下一层灰尘。

虽然坚果是一种营养丰富的小食，但是过量食用或者食用不当可能会对身体造成危害。我们在享受坚果美味的也要注意选择健康的坚果，避免过量食用。希望我们的介绍能够对您有所帮助，祝您春天身体健康，一切顺利。