女性可适当挑食 吃6种食物赶走乳腺癌

乳腺癌是一种与生活方式、饮食习惯密切相关的疾病。研究发现，乳腺癌死亡率与人均年脂肪摄入量呈正比关系。那些经常食用肉类、煎蛋、黄油、奶酪、甜食和动物脂肪的女性，患乳腺癌的风险更高。相反，绿色蔬菜、水果、鲜鱼、低脂奶制品则有助于降低风险。尤其值得关注的是，吸烟和长期服用避孕药的女性，患乳腺疾病的几率更高。

为了预防乳腺癌，饮食是关键。让我们来看看哪些食物有助于预防乳腺癌：

一、大豆与大白菜

女性体内过高的雌激素水平是引发乳腺癌的重要因素。大豆中的植物型雌激素能有效抑制人体内雌激素的产生。实验数据显示，常吃豆粉的老鼠患乳腺癌的比例较未吃者低70%。大白菜中的吲哚-3-甲醇化合物有助于分解过多的雌激素，降低乳腺癌风险。

二、亚麻

亚麻中的植物雌激素有助于降低体内雌激素的负面影响。可以选择食用亚麻谷物或调匀两汤匙的亚麻籽油。

三、黑覆盆子

黑覆盆子富含多酚，这种天然物质能够抑制癌细胞的生长。

四、椰菜与甘蓝芽

椰菜和甘蓝芽有助于形成无机盐，这些物质有助于抑制肿瘤的生长。

五、紫葡萄与葡萄汁

紫葡萄和葡萄汁中的类黄酮能够预防癌症细胞的生长。葡萄干也富含类黄酮，是快餐的不错选择。

六、萝卜与胡萝卜

胡萝卜对人体的健康贡献很大。萝卜中的多种酶能消除亚硝胺的致癌作用，其木质素能刺激机体免疫力。胡萝卜转化成的维生素A能维持人体上皮组织的正常结构和功能，使致癌物质难以侵犯。

还有一些因素会增加乳腺癌的风险，如月经异常、怀孕、未婚等生理因素，良性乳腺疾患病变，家族中有多个亲属患乳腺癌或同时有乳腺癌和卵巢癌家族史者，以及饮食习惯不健康等。女性在生活中需要注意这些风险因素，保持健康的生活方式，合理饮食，适度运动，保持心情愉悦，以降低乳腺癌的发生风险。