癌症服靶向药期间的饮食

癌症患者在服用靶向药期间的饮食需特别注意，既要保证营养摄入，又要避免影响药物疗效或加重副作用。以下是综合多个来源的饮食建议：

一、需严格避免的食物

1. 西柚、石榴、杨桃及其制品

这些水果含有呋喃香豆素、类黄酮等成分，会抑制肝脏代谢酶的活性，导致靶向药浓度异常（过高增加毒性，过低降低疗效）。西柚的影响尤为显著，可能干扰多种抗癌药物。

2. 辛辣刺激性食物

如辣椒、姜、葱、生蒜等，可能加重靶向药引起的胃肠道不适（如恶心、呕吐或腹泻）。同时需避免油烟、香料等刺激性气味。

3. 生食与高风险食物

生鱼片、贝类可能携带寄生虫，而患者免疫功能较弱，易引发感染。油炸、烧烤、腌制食品含苯并芘等致癌物，应远离。

二、需谨慎控制的食物

1. 咖啡因类饮品

咖啡、浓茶、可乐等可能加速药物代谢，降低疗效。

2. 易过敏或温燥食物

虾蟹、芒果、榴莲等可能引发免疫反应；红参、阿胶等温补品需结合体质，避免加重炎症。

3. 高糖高脂食物

需控制摄入量，维持稳定体重，减轻心肺负担。

三、推荐的健康饮食原则

1. 均衡营养

优先选择高蛋白（鱼、禽、蛋）、易消化的食物，搭配新鲜蔬果和全谷物，保证维生素与膳食纤维。

2. 少食多餐

若胃肠道反应明显，可将三餐分为5-6餐，选择软烂细碎的食物。

3. 戒酒

烟酒不仅致癌，还可能干扰药物代谢。

四、其他注意事项

靶向治疗期间饮食的核心是“避免干扰药物，支持身体修复”。患者应密切观察身体反应，及时与医疗团队沟通。