为你带来一款营养早餐

清晨的匆忙，总让人心生倦怠。你是否也曾手忙脚乱地起床，匆匆喝下杯牛奶或碗粥，然后匆忙赶往工作岗位？这样的日常，虽然平淡，却也充满了生活的真实。生活也可以有所改变，就从每天的早餐开始。

今天，让我们跟随微微健康网一起，制作一款美味的营养早餐摊鸡蛋奶酪软饼和自制豆浆。

来制作摊鸡蛋奶酪软饼。将鸡蛋打散，加入西葫芦擦丝和少量水，再加入面粉做成面糊，用盐调味。如果购买的是块状奶酪，将其切丝备用。在平锅内放少许油后，倒入面糊摊成薄饼，翻面后放入奶酪丝，待奶酪丝完全融化，饼就熟了。

接下来是豆浆的制作。前一晚将黄豆（或其它豆类）清洗、浸泡。按照豆浆机的比例说明制作，非常便捷。

一份营养早餐一般应包括这几部分：一杯温白开水、谷类食物、蛋（或肉）奶（或豆）类、蔬菜（或水果）。在为孩子准备早餐时，我注重上述搭配，以满足身体所需的各种营养。

我们的身体不是试管，不能仅凭想象就能达到理想的反应。在食材的选择上，我尽量使用原始、贴近大自然的食材，满足人体所需。在食材之外，不再过多使用仅仅满足味蕾的添加品。

制作这份早餐时，可以选用马苏里拉奶酪，这种奶酪可以拉丝，一般在家乐福和一些食品原料商店都有卖。早晨起床后，先制作豆浆，大约需要20分钟。在这期间，可以制作主食和准备水果。

试着换一种心情面对生活，不必过于复杂。从一顿美味的早餐开始，你会发现生活的美好和简单。让你从此改变生活节奏，享受早餐的美味吧！

生活就像这款早餐，既有豆浆的浓郁，又有摊鸡蛋奶酪软饼的香酥。在清晨的阳光下，享受这份美味，让生活的每一刻都充满活力和希望。