四季护肺养肺食疗大不同

四季更迭，气候各异，人体的肺脏也随着季节的变换而面临不同的挑战。在中医的五行学说中，肺与金秋相应，然而无论春夏秋冬，肺经肺脏若未得到妥善的补养与呵护，都可能遭受外邪的侵害。我们要学会在四季中保护我们的肺。

春季，气温逐渐回升，风温时疫易发，此时流感、麻疹、肺炎等疾病容易侵犯肺部。夏季，由暖转热，暑热与心肝胆胃之火交织，亦会对肺金造成克制。秋季，虽是肺脏的本命季，但燥邪却最容易伤害肺部。冬季，气温严寒，稍不注意保暖，寒邪就会侵入肺部。

为了抵御四季对肺部的侵害，我们特分四季介绍一些实用的家庭护肺食疗方法。这些食疗方案简单易制，适合每个家庭日常食用，尤其对于平素肺气虚损、肺邪未清者，如慢支炎、肺气肿、支气管扩张、支气管哮喘、肺结核等病患者以及吸烟嗜酒者，更应掌握这些食疗方法。

以下是一些四季护肺食疗方案：

春季：沙葛、马蹄等清肺食材可制成蚝豉瘦猪肉汤、雪梨兔肉汤等，帮助抵御春季疫情之犯肺。

夏季：用凉瓜煮排骨、芦笋炒鱼片、百合莲子马蹄鸡蛋糖水等，可化解暑热与心肝胆胃之火对肺金的克制。

秋季：推荐糯米麦粥、海带香草绿豆沙等食谱，以润肺防燥邪伤害。

冬季：则可食用冬瓜苡米水鸭汤、白茅根雪梨猪肉汤等温热食材，以保暖护肺。

除此之外，还有剑花蜜枣猪肉汤、西洋菜生鱼汤等夏季适用的清凉润肺汤品，以及鲜百合炒鱼崧、木耳马蹄炒鲜淮山等秋季养肺的佳肴。冬季则有红枣冰糖炖木瓜、川贝炖雪梨等温补润肺的甜品。这些食谱既能满足味蕾的享受，又能达到养肺护肺的效果。

只要我们在日常生活中注意饮食调养，就能有效保护我们的肺部健康。让我们在四季的变换中，守护好自己的肺，享受健康的生活。