枸杞，女人的滋补圣品

“六月杞园树树红，宁安药果满园香。”随着季节的流转，五六月份的到来，枸杞树开始绽放生机，结出硕果。走进枸杞园，仿佛置身于一片生机勃勃的海洋。那么，这小小的枸杞究竟蕴藏着怎样的神奇功效与丰富的药用价值呢？让我们一同吧！

枸杞，又称“枸杞子”，是一种属于落叶性灌木的植物。树身高达一米五至两米之间，生长期长达35至50年。它原是一种野生灌木，但在中国，栽种培育枸杞的历史可追溯到商周时代。《诗经》中的“小雅”篇章便留下了关于枸杞的诗意描述。

枸杞是一种药食同源的植物，不仅可以直接食用，更在古老的药典中占据了重要地位。南北朝时代的《神农本草经》和唐代的《药性本草》都对枸杞的药用功能有所记载。明代医学巨著《本草纲目》更是对枸杞的药材性能、主治病症和医药方剂进行了详细描述。据《本草纲目》记载，枸杞具有补肾生精、养肝、明目、坚精骨、去疲劳、易颜色、变白、明目安神，令人长寿等功效。

在现代医学的深入研究中，大量药理实验和临床实验证明，枸杞具有促进调节免疫功能、保肝功能和抗衰老功能这三大药理作用。

枸杞促进调节免疫功能的主要得益于其富含的枸杞多糖、硒和类胡萝卜素等抗氧化物质。其中的枸杞多糖能够促进生物体内巨噬细胞的吞噬功能，而巨噬细胞正是各种有害细菌和病毒的克星。国内医学实验表明，枸杞对人体癌细胞有明显的抑制作用。甚至美国加利福尼亚艾滋病防治中心经过长期临床观察，评定证明枸杞多糖的免疫功能可以与当前国际上用于治疗艾滋病的药物相媲美。

谈及保肝作用，依然要归功于枸杞多糖。肝脏在长期工作中会产生过氧化脂质，从而降低肝细胞的活性。而枸杞多糖能够减少脂肪褐素的沉积，抑制肝中过氧化脂质的形成。

除了上述的药理作用，枸杞鲜果中还富含脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱以及维生素B1、B2、E、C和钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等生物元素。这些成分能够维护细胞正常发育，提高基因损伤后的修复能力，促进衰老细胞向年轻化逆转。临床观察发现，连续使用枸杞多糖两个月的老人，胆固醇和油三脂明显下降，长期服用的老人更是焕发青春活力。

枸杞的药用价值丰富，但养生健体需要长期坚持。每天食用一些枸杞，大有裨益。下面介绍几种枸杞的吃法：一、零食式食用，像葡萄干一样随手沾来食用，生吃味道也很不错，但需注意适量；二、泡成药酒饮用，能增强细胞免疫力，促进造血功能；三、自制菊花枸杞茶，取适量菊花和枸杞沸水泡饮即可。这种茶不仅明目养肝，更能抗衰老、防皱纹，适合工作繁重、长期面对计算机的人饮用。

在日常生活中融入枸杞的健康元素，让我们的生活更加健康多彩。