雪梨是百果之宗最能润喉去燥

冬春之交，天气燥冷，皮肤干燥、口干唇燥、咽喉肿痛等症状频发。适当食用一些生津止渴、润喉去燥的水果，如梨，能使人倍感清爽舒适。

雪梨，被誉为“百果之宗”，是养阴益肺润燥的佳果。其鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，富含多种维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素，被称为“天然矿泉水”。每天坚持食用一定量的梨，能生津润肺，缓解秋季空气干燥带来的不适。

雪梨不仅可以直接食用，还可以烹制成多款养生佳品。

【梨汁粥】

将梨洗净，去皮、核，榨汁备用。将梨皮、梨渣、梨核水煎取汁，加入大米煮粥，熟时调入梨汁、白砂糖，再煮一、二沸服食。此粥可润肺化痰，适用于肺热咳嗽或燥咳、口干等症状。

【贝母蒸梨】

将雪梨洗净，切块，与川贝、冰糖同入碗中，隔水蒸熟服食。此品能化痰止咳，适用于痰热咳嗽。

【雪梨膏】

取鲜雪梨适量切碎，榨汁备用。梨渣加水煎煮2次至味尽，合并煎液，滤过，与梨汁浓缩后，加砂糖煮沸，收膏即成。每次10~15克，每日2~3次，含服或冲饮。此膏可清肺泄热，润燥止渴，用于肺燥干咳、久咳、胸痛等。

【秋梨燕窝】

将秋梨去核，燕窝泡软，冰糖捶碎，同纳入梨心中蒸熟，早晚各服食一次。此品可滋阴润肺，化痰止咳，适用于肺阴虚所致的咳嗽、痰喘、咯血及秋燥咳嗽、胸痛等。

【梨酱】

取鲜梨去皮核，切碎后加冰糖适量煮熟，压成糊状即成。分次服食，每日一剂。此酱可润肺清热，止咳化痰，适用于小儿咳嗽。

【白梨蜂蜜】

将大白梨挖去皮核后填入蜂蜜蒸熟吃。此品可生津润燥，止咳化痰，适用于阴虚肺燥、久咳咽干、手足心热等症。坚持食用会有意想不到的效果哦！这些食谱不仅美味可口，而且具有润肺化痰等功效。在这个秋冬季节里不妨尝试一下这些雪梨美食吧！挑选优质梨子的诀窍

你是否曾为挑选梨子而困惑？今天，让我们一起了解如何轻松选购一颗口感绝佳的梨子。

我们要明白梨子的种类。梨子分为雄梨和雌梨。二者的口感和品质有着显著的差异。雄梨通常肉质粗糙，水分较少，甜度较低；而雌梨则以其细腻多汁、甜脆可口的特质受到人们的喜爱。在选购梨子时，我们应优先选择雌梨。

那么，如何区分雄梨和雌梨呢？观察其花脐部位。雄梨花脐部有两次凹凸形，外表没有锈斑；而雌梨花脐部则有一个深凹坑，且带有锈斑。这个简单的辨识方法可以帮助我们快速挑选到理想的梨子。

除了种类的选择，我们还可以通过以下方面来挑选优质的梨子：

1. 选择花脐部凹坑较深的梨子，凹坑越深，其品质越好。

2. 挑选大小适中、果皮光洁、果肉软硬适中的梨子。这样的梨子既美味又易于保存。

3. 检查果皮是否有虫眼和损伤。如果有，则应避免购买。

4. 闻一闻，如果梨子散发出浓郁的果香，那它一定是成熟的佳品。

通过以上的介绍，你是否对梨子的挑选有了更深的了解呢？其实，除了梨子，还有许多水果都拥有神奇的功效。想要更多水果的奥秘，不妨点击流产网了解更多水果知识。让我们一起享受水果带来的健康与美味吧！

温馨提示：购买水果时，请务必选择新鲜、成熟的果实，以确保获得最佳的食用体验。也要注意适量食用，保持营养均衡。希望每位读者都能挑选到满意的梨子，享受美好的水果时光。