什么手把手教你如何挑选合格蜜饯都成浮云了

近日，央视对蜜饯行业进行了深入调查，结果令人震惊。一些蜜饯企业被曝光在食品加工过程中添加超标量的漂白剂、防腐剂等食品添加剂，而部分厂家的生产环境更是肮脏不堪，原料腐烂、垃圾混杂，工人在随意添加添加剂的甚至伪造检测报告，篡改生产日期。这种触目惊心的状况，让人无法不对蜜饯的安全问题产生质疑。

对于消费者来说，如何挑选合格安全的蜜饯曾是他们关注的焦点。现实却让人大失所望。即使遵循了常见的挑选法则，如认准QS质量安全标志、选择知名品牌、查看配料表和制造商信息、注意查看生产日期和保质期、看外形、闻气味、尝味道等，也无法确保购买的蜜饯是安全健康的。因为，即使是那些看似光鲜亮丽的蜜饯，其原料和加工过程却如此恶劣。

QS标志，曾是消费者信赖的保障，但来伊份等品牌的蜜饯被曝任意添加漂白防腐剂，让消费者对这个标志也产生了质疑。而那些被曝光的蜜饯企业，虽然标着QS标志，却依然源源不断地将问题产品流入市场。

即使消费者通过查看生产日期来选择新鲜的蜜饯，也无法避免“早产”蜜饯的问题。执法部门在检查中发现，一些企业的蜜饯产品打上的日期比实际生产日期还要早。

央视记者将购买的蜜饯产品送往北京市理化分析测试中心进行检测，结果发现甜蜜素、糖精钠等甜味剂以及胭脂红、亮蓝等着色剂和漂白防腐剂二氧化硫均超过国家标准。面对这样的结果，质监部门的态度却让人心寒。

这种恶劣的状况让人不禁对蜜饯行业失去信心，同时也让人对食品安全问题产生更深的担忧。作为消费者，我们不禁要问，我们的食品安全究竟在哪里？我们还能吃什么？希望相关部门能够重视这一问题，加强对食品行业的监管，确保消费者的权益和安全。