这些原因告诉你　孕妇怀孕要多吃蔬菜！

《蔬菜，怀孕妈妈的营养之友！》

一项的研究证实，孕妇在怀孕早期多吃蔬菜，能有效降低孩子两岁时的气喘风险。这一发现源自日本国家儿童健康和医学中心的专家团队。他们对该中心访问的310名孕妇及其子女进行了深入分析。

研究结果显示，怀孕未满16周时，最常摄取蔬菜的孕妇（平均每天286克）相比最少摄取蔬菜的孕妇（每天78克），其子女的气喘症状发生率降低了约40%。特别值得一提的是，富含叶酸的菠菜和茼蒿，以及富含维生素C的十字花科蔬菜，如绿色花椰菜、包心菜和大白菜，对降低气喘风险起到了重要作用。

中心的妇产科研究小组负责人康平小川医生认为，对怀孕初期的孕妇进行饮食指导至关重要。这一时期是胎儿呼吸开始形成的时期，合理的饮食或许能显著降低儿童未来气喘的风险。

根据《营养与营养学杂志》上发表的另一项研究，只有约一半的孕妇吃了一定量的新鲜水果和蔬菜。那么，怀孕期间多吃蔬菜有什么好处呢？

这有助于母亲的长期健康，以及未出生孩子的健康。这包括维持宝宝的健康出生体重，降低长期健康并发症和疾病的风险。怀孕期的营养也是哺乳期成功的基础。专长遗传印记研究的妇产科医师、五个孩子的爸爸傅德（Gareth Forde,MD）指出了这一点。

胎儿发育的9个月完全依赖于母亲的健康饮食能力，而蔬菜是其中不可或缺的一部分。β-胡萝卜素、维生素C和叶酸等营养素在蔬菜中含量丰富，对胎儿的发育至关重要。这些营养素不仅有助于细胞和组织的发展，还能帮助新生婴儿抵抗病毒和细菌的侵害，促进视觉生长，维护健康的免疫系统和骨骼发育。

对于准妈妈而言，蔬菜也有诸多好处。足够的蔬菜摄入有助于孕妇维持健康的体重、控制血压、降低贫血风险。钾和纤维等营养素在蔬菜中含量丰富，对孕妇的健康至关重要。

那么，孕妇应该吃多少蔬菜呢？专家建议，孕妇每天至少要吃5份各种水果和蔬菜，包括新鲜的、冷冻的、罐装的、干的或榨汁的。并且务必仔细清洗。

至于叶酸，这种B族维生素对婴儿的健康成长至关重要，甚至在母亲怀孕前就需要摄取。受孕前至少3个月，女性每天至少要摄取微克叶酸，以降低高达70%的婴儿神经管缺陷风险，如脊柱裂。过量摄取叶酸是否会影响胎儿健康呢？这一问题目前尚需进一步研究和。

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