年夜菜家常做法麻辣豆腐（减肥也能吃#福气年夜菜#麻辣豆腐，不信

如何在欢乐团圆之夜，以一道麻辣豆腐展现你的烹饪才华？即使减肥，也能尽享美味这道福气年夜菜，麻辣豆腐，将会让你改变对减肥餐的固有认知。不信？那就跟我一起看看如何制作吧！

在热闹的年夜餐桌上，麻辣豆腐无疑是一道引人注目的佳肴。当餐桌上摆满了大鱼大肉，这道麻辣鲜香、口感丰富的豆腐菜肴，定会受到大人和孩子们的喜爱。

今天，我将使用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油来烹饪这道美食。打开油瓶，便能闻到一股浓郁的纯正菜籽油香味。这种油采用传统工艺压榨而成，完美还原了小时候吃过的菜籽油的味道。用它炒出的菜色泽鲜亮，口感清香，尤其适合做辣菜。

【用料】

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油：20克

山水豆腐：一块

肉粒：100克

麻辣豆腐调味料：100克

香菜：一根

【做法步骤】

1. 准备好所有食材，豆腐要洗净，切成合适的块状。

2. 在锅中加入20克金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，待油热后，放入肉粒翻炒至白色。

3. 接着，加入麻辣豆腐调味料，与肉粒翻炒均匀。

4. 下入豆腐块，翻炒片刻，让调料更好地渗透到豆腐中。

5. 加入与食材平齐的水，先大火烧开，再转中火煮十分钟。

6. 在烹饪过程中，你会听到咕嘟咕嘟的声音，香味四溢，而且油烟非常少。

7. 当汤汁剩余少许时，关火，将豆腐装盘，撒上一些香菜碎。

8. 这道美味鲜香、下饭的麻辣豆腐就完成了！

制作这道麻辣豆腐，也有技巧可言。我在烹饪每道菜时都有一些小妙招。大家可以通过搜索“豆果”直接查看我的菜谱。喜欢这道食谱的朋友，记得收藏、关注哦！

如果你对这道美食有任何建议或想法，欢迎在下方留言分享。

想要年夜豆腐做得好吃又简单，不妨试试这道麻辣豆腐。而在2019年的年夜饭桌上，你也可以尝试这道鱼香豆腐，它将会给你带来不一样的味蕾体验。不论减肥与否，都能尽享美食的乐趣！