3道补肾养肾家常菜 养颜防衰老

春季，女性朋友们不仅要关注容颜的养护，更要关注肾脏的健康。在中医理论中，肾脏被誉为我们的“先天之本”，与肝脏紧密相连，共同构成了生命的基础。春光烂漫，万物复苏，女性的美丽也应该超越花朵的娇艳，内外兼修，才能真正展现魅力。

许多女性往往忽视了肾脏健康的重要性，只关注化妆品和护肤品的使用，这无疑是舍本逐末。肾虚不仅仅关系到泌尿、生殖等系统，更与内分泌代谢、神经精神以及消化、呼吸等诸系统息息相关。当身体出现以下症状时，就需要关注肾脏健康了：记忆力下降、注意力不集中、工作效率降低，情绪难以自控，头晕、易怒、烦躁、焦虑、抑郁等。

为了让大家更好地了解并养护肾脏，流产网小编今天为大家推荐几款养肾的家常食谱。首先介绍的是豇豆。豇豆性平，味甘，具有补肾健脾的双重功效。《本草纲目》中记载其能补肾健胃、生精髓。现代中医药志也介绍其能滋阴补肾、健脾胃。日常生活中，我们可以通过制作豇豆粥来摄取豇豆的营养。排骨氽烫去血水，长豇豆切段，与白米、虾米等材料一同烹饪，最后加入葱末、盐和白胡椒粉调味，一道美味的豇豆粥就完成了。

除了豇豆之外，杜仲也是养肾的佳品。杜仲性温，味甘微辛，能补肝肾、强筋骨。对于因肾虚引起的腰脊酸痛、足膝无力等症状有很好的缓解作用。明代医家缪希雍曾解释说，杜仲能够增强肾脏功能，补充精力，对肾脏有很好的补益作用。

杜仲黄瓜汤

主材料：鲜嫩的黄瓜300克，带着自然的清香。

辅料：特殊的杜仲25克，还有滑嫩的鸡蛋50克，为这道汤增添了一份特殊的风味。

调料：料酒10克，姜5克，大葱10克，盐3克，鸡精3克，还有提味的植物油25克。

制作流程：

1. 杜仲，去粗皮后浸泡透，切成丝丝入扣，再炒焦，为其增添一抹独特的香气。

2. 黄瓜洗净，切成薄片，清新的绿色在盘中铺展。

3. 鸡蛋磕入碗中，搅散，如诗如画的蛋液在碗中流淌。

4. 姜、葱切好，准备爆香。

5. 炒锅在火上烧热，油至六成热时，姜葱的香气爆发出来，让人食欲大增。

6. 加入杜仲和清水，煮15分钟，让杜仲的香气充分融入汤中。

7. 黄瓜片、鸡蛋、盐和鸡精的加入，让汤的味道更加丰富，一道美味的杜仲黄瓜汤就完成了。

关于枸杞子

枸杞子，性平，味甘，仿佛是大自然的馈赠。它补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛，长久服用更能益寿延年。对于中老年肾虚的人来说，枸杞子是最适宜的食物。古人的医书记载，无不赞誉枸杞子的功效。《本草通玄》中记载，“枸杞子，补肾益精，水旺则骨强。”而《本草经疏》也说，“枸杞子，为肝肾真阴不足之要药。”

鱼油枸杞煲羊肝

主要食材：羊肝克，还有那些滋养身体的枸杞子、淮山，以及珍贵的精炼深海鱼油。

调料：盐、味精、鸡精、胡椒粉、黄酒、葱、姜以及高汤，每一样都是提味增香的精髓。

制作流程：

1. 羊肝去膜，去除血水，切片，经过焯水处理至断生。

2. 羊肝入锅，加入精炼深海鱼油煸炒，再加入各种调料、枸杞子和淮山，慢慢煲制至熟。

这款鱼油枸杞煲羊肝的制作要点是：羊肝腥味较重，可适量加入胡椒粉或葱、姜去腥。其味道醇厚，滋补效果极佳。想要了解更多相关知识，不妨一试。