五类美味蛋糕不宜多吃

蛋糕，这一甜点界的翘楚，总能轻易捕获无数味蕾的欢心。选购蛋糕时，我们需有所讲究，因为有些蛋糕中的某些元素，对健康可能并不利。在此，为大家列举五种应少吃的蛋糕类型，希望朋友们能注意选择，照顾好自己的健康。

尽量避免购买含有氢化植物油的蛋糕。目前市面上许多蛋糕上的“鲜奶”都是经过氢化的植物油，就连酥皮中也往往加入了这种成分或是麦淇淋。对于真正追求美味的食客来说，稀奶油和黄油才是传统且更优质的选择。

酥皮蛋糕也应少吃。酥皮的制作离不开大量的脂肪，营养价值相对较低。通常，这类蛋糕使用的是植物起酥油，其中含有反式脂肪。虽然同样是高能量食品，但相比之下，奶酪蛋糕会好一些，因为奶酪中至少还含有丰富的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质。

尽量不要购买那些添加了大量色素和香精的蛋糕。蛋糕的颜色应尽量接近其原色，除少量点缀外，浓重的颜色往往意味着加入了更多的人工色素。而那种扑鼻的浓郁香味，很可能就是加入了大量廉价香精。

那些所谓的“健康”水果蛋糕也并不如想象中那么健康。蛋糕中的水果大部分为罐头水果，营养价值有限。即使有少数的新鲜水果如猕猴桃、草莓等，数量也往往很少，仅为点缀而已。不如直接购买新鲜的水果来享用更为健康。

含有白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕也不必购买。蛋糕店中使用的巧克力，大部分都是由代可可脂巧克力制成的，含有反式脂肪，而其中的可可多酚含量几乎为零，其健康价值自然大打折扣。

对于喜爱蛋糕的朋友们，以上几种类型的蛋糕最好少吃。在享受美食的我们也要注重饮食健康。更多关于饮食保健的内容，等待您去发现。让我们共同追求健康与美味的双重享受吧！