黑发提前变白 五谷杂粮帮你恢复乌黑亮发

在这个快节奏的社会里，白发似乎越来越成为年轻人的困扰，不再是老年人的专利。越来越多的年轻人开始面临早生白发的烦恼。那么，年轻人出现“少年白”究竟是何原因？又该如何通过饮食来保护头发呢？

专家们指出，头发变白的原因众多，但营养不良是一个极为重要的因素。这其中包括主食和肉蛋白摄取量不足。头发的颜色取决于色素颗粒的数量，而这些色素颗粒的生成与发根乳头色素细胞的生长情况息息相关。当这些细胞功能衰退，无法产生足够的色素颗粒时，头发就会变白。从35岁开始，毛发色素细胞的功能就会逐渐衰退。如果不注意保养，黑发可能会过早地变白。

古人有言，“发为血之余”，意指头发的生长、脱落、光泽与枯槁与身体的内脏功能息息相关，特别是肾脏的精气盛衰以及肝脏的血液滋养。主食如米谷等富含淀粉、糖类、蛋白质、维生素和微量元素，肉食中的肉蛋白等，都是保持头发乌黑油亮所必需的营养成分。如果主食和肉食摄入不足，可能会导致头发变白。

那么，如何预防头发变白呢？中老年人及面临白发困扰的年轻人应该注重饮食调整。常吃一些紫米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等富含营养的主食。乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼、深色肉质的鱼类、海参等肉食也是不错的选择。胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等深色的食物都含有色素，对头发色泽的保养非常有益。

在追求健康饮食的也要注意减缓压力，保持心情愉快。压力过大会导致身体机能紊乱，影响头发的健康。保持轻松愉快的心态，适当进行运动和休闲活动，也是预防头发变白的重要手段。合理饮食、减缓压力、保持良好的心态，是保持头发乌黑油亮的关键。