益生菌不只顾肠道 ！研究：有助于预防高血压

益生菌：不仅仅是肠道的守护者，或有助于预防高血压

在现今这个快节奏的生活中，人们对益生菌已经不再陌生。它们居住在我们的肠道内，默默守护着我们的健康，帮助我们身体保持良好状态，防止细菌侵入导致疾病。的研究发现，这些神奇的微生物可能还有助于预防高血压的形成。

我们都知道，高血压是一种常见的疾病，而它的成因往往与我们的饮食习惯息息相关。饮食中过多的盐分摄入是引发高血压的主要因素之一。盐分的过多摄入会杀死肠道中的微生物，引发体内发炎反应，使血管变窄，从而增加心脏病或中风的风险。

但好消息是，根据《每日邮报》的报道，研究人员发现，我们可以通过摄取富含益生菌的食物来弥补因高盐饮食所失去的体内益菌。这些益生菌食物包括优格、优酪乳以及泡菜、酸菜等发酵食品。实验表明，增加这些食物的摄取量，可以有效降低体内可能引发高血压的发炎细胞数量。

这一发现为我们提供了新的视角。益生菌不仅可以帮助我们保持良好的肠道健康，还可能对预防高血压产生积极影响。当我们摄入过多的盐分时，体内的乳杆菌属等益生菌会减少，与此与高血压有关的免疫系统促炎细胞数量会增加。当我们补充含有乳酸杆菌的益生菌时，这种细胞数量会下降，从而降低高血压的风险。

虽然这项研究为我们带来了新的希望，但我们也应该保持理智。美国与德国的研究团队提醒我们，即使有了益生菌的帮助，我们也不应继续维持高盐饮食习惯。正如麻省理工学院生物工程教授Eric Alm所言：“虽然益生菌具有降低高盐饮食造成高血压问题的能力，但并不代表人们可以继续维持高盐饮食的习惯。”

据统计，英国有约1600万人患有高血压，而高盐饮食是其主要原因。过多的盐分累积在血液中，容易导致血管变硬，从而引发高血压、心脏病及中风。我们需要关注我们的饮食习惯，尽量降低盐的摄入量，并多摄取富含益生菌的食物。

未来，我们相信益生菌在预防高血压方面将有更大的潜力。加州史丹佛大学的David Relman教授表示，希望通过更多的实验来进一步验证和挖掘益生菌的潜力。让我们一起期待这一领域的更多突破，为我们的健康带来更多的保障。