中医推荐！三伏天最适合吃这些瓜

中医推荐：三伏天，吃这些瓜最养生

小暑之后，三伏天的热浪即将滚滚袭来，天气潮湿闷热，你的身体需要一些清凉解暑的食物来帮助抵抗暑湿症状。而瓜类蔬菜，因其清淡可口、清热化湿的特性，成为了夏季的消暑佳品。民间自古便有“夏吃瓜”之说，那么，三伏天最适合吃哪些瓜呢？

凉拌苦瓜，祛痱子的好帮手

虽然苦瓜的名字和味道都让人有点避之不及，但其营养价值丰富，夏食尤为有益。中医认为，苦瓜具有清热解暑、清心除烦、益气解乏、益肾利尿的作用。如果感到暑热烦渴、身上长痱子，都可以尝试在夏季餐单中加入苦瓜。

如何食用？可以将苦瓜切片，用盐稍腌，凉拌着吃，有助于清心开胃。根据个人口味小炒、煲汤都可以。但需要注意的是，苦瓜等苦味的食物虽然有着祛暑清热的功效，但由于性寒凉，并非人人都适合，特别是脾胃虚寒的人群应该慎食。

清炒丝瓜，平痰喘的良药

丝瓜除了美味之外，还含有丰富的营养价值维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质，全身都可入药。中医认为丝瓜具有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒的功效。出现痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴等症状时，不妨试试食用丝瓜来辅助治疗。

丝瓜的吃法多种多样，不仅可以凉拌、清炒，还可以煲汤。但是需要注意的是，丝瓜性寒凉，过量食用可能会引起滑肠腹泻，所以久病体虚、脾胃虚弱、容易消化不良的人还是少吃为宜。

冬瓜煲汤，增食欲的好选择

说起消暑的瓜类，除了西瓜之外，还有冬瓜。中医认为冬瓜能清热化痰，除烦止渴，降火解毒、利尿消肿。由于不含脂肪且含糖量较低，对糖尿病、心脑血管疾病、高血压等人群来说是个不错的选择。

冬瓜肉带上皮一起煲汤是许多人在暑热正盛时的爱用食谱。冬瓜不仅具有清热解暑功效，而且含有多种维生素及人体所需的微量元素，能够调节人体的代谢平衡。冬瓜等含水量较多的瓜类蔬菜也是不错的补水选择，起着清热消暑和增进食欲的作用。但需要注意的是，脾胃虚寒、阳气不足、肾虚者不宜多食。

瓜类蔬菜是夏季养生的好帮手，不仅可以帮助排除毒素，还可以清热化湿、开胃助消化。由于每个人的体质不同，食用时还是需要根据自己的身体状况来选择。邝秀英医师的建议值得我们参考。