喝酒前应该吃些什么

一位挑战世界纪录的饮酒悲剧与饮酒常识分享

据外媒报道，法国一位名叫雷诺的57岁男子在一家酒吧为了打破世界纪录，一口气饮下56杯烈酒，最终不幸离世。这一事件令世人震惊，也让酒吧老板面临误杀指控。报道称，雷诺在酒吧的黑板上看到喝酒世界纪录的名单后，心生挑战之意，结果为了破纪录，在极短的时间内饮下了大量烈酒。他已经饮下14杯，但为了挑战纪录，又在短时间内灌下额外的30杯。他的女儿表示，当时父亲已经喝得很醉，但酒吧老板仍在鼓励他继续喝，最终雷诺心脏停跳，送院抢救后次日身亡。

生活中，很多人喜欢在聚会或商务场合来几杯酒增加气氛。但喝酒时如何不易喝醉呢？其实喝酒前要吃些主食，如米饭、馒头等。在准备参加酒局之前，可以先买些食物吃，空腹喝酒的人通常无法持久。第一瓶酒一定要慢慢喝，不管采用什么方法，最好在20分钟内慢慢品尝完。如果第一瓶酒喝得太快，后面的状态就会受影响。

除此之外，还有一些饮酒小窍门可以帮助我们更好地享受酒精：

1. 喝酒前先喝牛奶或吃几片面包，避免空腹喝酒损伤胃黏膜。

2. 预计饮酒较多时，提前服用维生素B族，随着应酬减少逐渐降低剂量，以保护肝脏。也可以有意识地多吃动物肝脏、猪牛羊肉、蛋黄、蔬菜等富含维生素B族的食物。

3. 喝白酒时要多喝白开水，有助于酒精随尿液快速排出；喝啤酒时要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块。

4. 喝酒不宜过快过猛，应该慢慢喝，让身体有时间分解体内的酒精。一口闷或罚酒容易让人醉酒。

5. 喝酒时多吃猪肝等动物肝脏，提高身体对乙醇的解毒能力。

6. 喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可以保护肝脏。

7. 喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

还有一些解酒的误区需要注意。例如，浓茶解酒的说法没有科学依据。茶叶中的茶多酚有一定保肝作用，但浓茶中的茶碱可能导致血管收缩、血压上升，反而加重头痛。酒后洗热水澡可能加速血液循环，导致能量消耗增多，引发低血糖等问题。如果饮酒过量，可以吃一些水果或喝一些果汁来中和酒精。

最后要提醒的是，适量饮酒可以助兴，但过量则有害健康。偶尔为之无妨，但切不可整日沉溺于酒精之中。对于那些爱喝酒但只想喝到七成醉的朋友来说，掌握这些小窍门或许能帮你更好地享受酒精的乐趣。