孩子科学补钙的几个小妙招

随着秋冬季节的到来，日照时间逐渐减少，家长们开始为孩子的补钙问题操心。钙作为儿童骨骼生长的重要“原料”，在孩子的发育阶段具有举足轻重的地位。那么，如何为孩子科学补钙呢？下面为您介绍宝宝秋冬季补钙的小诀窍。

除了我们熟知的牛奶、海产品等补钙佳品，芝麻也是一位“补钙能手”。芝麻中含有丰富的铁、钙和蛋白质，对孩子的骨骼和牙齿发育大有裨益。特别是芝麻酱，每100克中就含有约870毫克的钙，是名副其实的“补钙高手”。家长可以在孩子的饮食中适当加入芝麻，比如拌在蒸熟的米饭里，或者凉拌蔬菜时撒上一些，还可以制作美味的芝麻饼。随着孩子年龄的增长，可以选择品质纯、品牌好的芝麻酱，不仅提升孩子的食欲，还具有促进营养吸收的作用。

传统观念中，睡前一杯奶有助于睡眠和补钙。专家表示，饭后补钙相较于睡前更利于吸收。因为饭后，食物中的酸性物质如氨基酸有促进钙吸收的功能。秋季，各类海产品、蔬菜等富含钙质的食物纷纷上市，家长可以巧妙搭配，让孩子在餐桌上就能轻松补钙。含钙丰富的食物如鱼类、鸡蛋、豆制品、虾皮、骨汤、木耳等都可以做成细泥给孩子食用。蔬菜也是钙质的来源之一，如金针菜、胡萝卜、小白菜等，既富含维生素，又提供钙质，应多给孩子食用。

并非所有奶制品都能有效补钙。奶片中的“固化钙”不易被孩子吸收。虽然奶片包装上可能注明其营养含量与鲜奶相当，但鲜牛奶中的多种营养物质是奶片无法比拟的。鲜牛奶中的钙等营养物质较容易被人体吸收，而奶片在生产过程中的固化钙吸收率远低于鲜牛奶。对于孩子来说，消化系统尚未完善，奶片中的固化钙可能形成结石，因此奶片不能替代鲜牛奶作为补钙食品。

还有一些生活小常识可以帮助孩子科学补钙。例如，制作面食前可以先将面粉发酵或浸泡大米以去除植酸，有助于钙的吸收。在烹制菠菜等绿色蔬菜时，可以先焯水以去除草酸，避免影响钙的吸收。骨头汤里的含钙量其实很低，因此靠喝骨头汤补钙的说法并不科学。应少吃高盐、高油、高蛋白食品以及高磷食品，因为它们可能影响钙的吸收。

父母给孩子补钙的最好方式是通过食补。结合饮食、阳光和体育锻炼，可以有效促进孩子的钙吸收。让孩子健康成长，从科学的补钙开始。