癌症病人吃点咸的东西

癌症晚期 2025-08-06 08:19癌症晚期www.aizhengw.cn

1. 肝癌患者需分情况

若合并肝硬化腹水，需严格控盐（每日钠盐不超过5g），避免加重水钠潴留；早期肝功能正常者则可接近正常饮食，但需警惕利尿剂导致的低钠情况。

2. 高盐饮食的潜在风险

腌制食品（如咸菜、腊肉）含亚硝酸盐，可能转化为致癌物亚硝胺，长期摄入增加胃癌、食管癌风险。

高盐可能加重肾脏负担，影响免疫系统功能。

3. 特殊情况需注意

心血管或肾功能不佳者应避免高盐食物（如咸粽中的咸蛋黄）。

治疗期间免疫力低下时，高盐高脂食物（如火锅、炸鸡）可能加重消化道负担。

4. 专家澄清的误区

少量腌制食品中的亚硝酸盐可通过尿液排出，真正致癌的是亚硝胺，但过量摄入仍可能中毒。

建议：优先选择新鲜食材，控制盐分摄入量，并遵医嘱调整饮食方案。