1. 豆浆的安全性及益处
营养补充：豆浆富含优质植物蛋白、维生素（如B族、E）、矿物质（钙、铁等），有助于术后恢复和增强免疫力。
雌激素调节：豆浆中的大豆异黄酮属于植物雌激素，活性仅为人体雌激素的1%左右，且具有双向调节作用当体内雌激素不足时补充，过高时则竞争性抑制受体，不会刺激乳腺癌细胞生长。
心血管保护：豆浆中的不饱和脂肪酸和大豆蛋白可降低胆固醇，对接受内分泌治疗的患者有益。
2. 饮用注意事项
适量饮用：建议每日200-300毫升（约1杯），过量可能导致腹胀或消化不良。
选择无糖/低糖豆浆：避免额外糖分摄入，尤其合并糖尿病患者。
特殊人群需谨慎：严重肾功能不全者应在医生指导下饮用，以防蛋白质代谢负担加重。
3. 需避免的误区
与动物雌激素区别：豆浆的植物雌激素不同于动物源性雌激素（如蜂王浆、雪蛤），后者需严格限制。
长期大量饮用的争议：极少数研究提示超量可能影响基因表达，但常规饮用量下风险极低。
4. 综合建议
个体化调整：若正在接受内分泌治疗（如他莫昔芬），可咨询医生是否需调整豆浆摄入。
饮食均衡：豆浆应作为多样化饮食的一部分，搭配蔬菜、全谷物等，避免高脂高糖食物。
乳腺癌患者无需“谈豆色变”，适量饮用豆浆是安全且有益的，但需结合自身状况和医生建议。
