蜂蜜真能止咳、抗发炎！用对才有疗效的5关键

中医对蜂蜜的评价极高，将其誉为“草木精英，含露气以酿成”。在《本草纲目》中也有记载，蜂蜜具有调和营卫、滋润脏腑、通畅三焦、调理脾胃等功效。关于蜂蜜的神奇功效，一直存在着众多的传说与纷争。

今天，我们将抛开这些传说，用科学的方法蜂蜜的真实价值。从营养学角度审视蜂蜜，虽然其营养成分丰富，但与其他食物相比，如台湾正港的黑糖，其优势并不显著。即便蜂蜜的热量相对较低，但仍然不容忽视。一汤匙蜂蜜的热量相当于3颗方糖，若大量摄入，仍可能导致体重增加。

蜂蜜并非毫无价值。世界卫生组织官方指出，蜂蜜或许能缓解一些咳嗽或其他呼吸道症状。在伤口护理方面，医疗等级的蜂蜜也备受赞誉。国外研究还发现，蜂蜜与咖啡的奇妙组合“蜂蜜加咖啡”对于感冒后的持续咳嗽以及癌症化疗导致的口腔黏膜炎有一定的缓解效果。

关于蜂蜜的传说中最为盛行的“蜂蜜减肥法”，目前的医学研究并未提供足够的支持。想要通过蜂蜜减肥的人们，需要三思而后行。值得注意的是，一岁以下的婴儿不应食用蜂蜜，以防肉毒杆菌中毒。

蜂蜜并非无所不能的神奇良药，而是具有一定疗效的天然食品。在使用时，需要针对具体症状科学使用，避免盲目跟风。也要理性看待蜂蜜的营养价值，合理摄入，才能真正发挥其对身体的益处。

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