肺癌的原因主要有4个 预防肺癌吃哪些食物

肺癌：威胁生命的隐形杀手与日常预防之道

肺癌，作为一种恶性肿瘤，其发病率和死亡率在各类癌症中居高不下，成为威胁人类生命的一大隐形杀手。每年全球新增肺癌病例超过180万，其中中国占比较大。尤其令人担忧的是，大约85%的患者被诊断为非小细胞肺癌，这类患者的存活率相对较低，治疗难度极大。

一、肺癌的四大成因

1. 吸烟：长期吸烟是引发肺癌的主要因素之一。中的有害物质不仅会导致支气管黏膜上皮细胞发生癌变，还会释放致癌物质，对身体健康造成极大威胁。

2. 肺部慢性疾病：如肺结核、矽肺等肺部疾病患者，肺癌的发病率高于正常人。这些慢性疾病的愈合过程可能引发鳞状上皮化生或增生，进而发展为癌肿。

3. 人体内在因素：如家族遗传、免疫机能降低等内在因素也可能导致肺癌的发生。

4. 职业因素：长期接触某些放射性物质、致癌性碳氢化合物等职业环境因素也可诱发肺癌。

二、预防肺癌的九大食物助手

1. 苹果：弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的研究则发现，苹果中的黄酮类物质是一种高效的抗氧化剂，能有效抑制癌症的形成。多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%。

2. 芹菜：芹菜所含的肉豆蔻醚能有效中和烟雾中的致癌物苯并芘，抑制癌症的形成（尤其是肺部）。芹菜富含多重抗氧化成分，食用水芹可以在一定程度上防治肺癌。

3. 菠菜：菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天食用一碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。番茄、胡萝卜、南瓜等也有助于预防肺癌的发生。

胡萝卜的营养价值不容小觑。其中的胡萝卜素在高温下依然能够顽强地保持其完整性，不易被破坏，并且极易被人体吸收。这种珍贵的营养素为我们的身体注入了强大的健康力量。

再来说说绿豆芽。它那甘寒的属性和清热解毒、利水消肿的功效，让人不得不为之赞叹。更令人惊喜的是，绿豆芽含有干扰素的诱生剂，能够刺激机体产生具有抗感染和抑制肿瘤作用的干扰素。它还含有丰富的维生素E，不仅能保护上皮细胞，还是维生素B17的重要来源，有助于预防癌症。对于长期吸烟或经常接触有毒有害物质的人来说，绿豆芽的解毒作用尤为显著。它还能消除暑热烦渴、热毒泻痢，甚至具有解农药中毒的功效。

番茄中的番茄红素是一个强大的健康卫士。它不仅能促进具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌，还能激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。它还是一种很强的抗氧化剂，可以杀死人体内导致老化的自由基。适量摄入番茄红素可以降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率，并对胃癌、肺癌起到预防作用。

大蒜，这个厨房中的常见食材，同样具有防癌抗癌的能力。中国最新研究发现，即使是吸烟者，只要每周生吃两次大蒜，也能降低患肺癌的风险。大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力。还有一种含硫化合物，具有杀灭肿瘤细胞的作用。

柑橘类水果，如柚子、橘子、橙子、柠檬、金橘等，富含维生素C，能够防止亚硝胺的生成，不仅可以预防乳腺癌，还能预防肺部的肿瘤。

茄子性凉味甘，具有清热解毒、利尿消肿、活血散瘀等功效。它含有的抗癌物质龙葵碱以及其他活动物质如胡芦巴碱、水苏碱、胆碱、紫苏苷等，都赋予其强大的抗癌保健功能。

这些天然食材不仅为我们提供了丰富的营养，还赋予我们健康的保障。在我们的日常生活中，应该充分摄取这些食材，为身体注入活力，远离疾病的侵袭。