大肉的各种做法大全集(家常大肉的做法视频)

家常大肉做法大全：你会做几种？

你是否曾为如何制作美味的家常大肉而烦恼？以下为你呈现家常大肉的四种经典做法，让你的味蕾尽情享受。

一、香气四溢的烤肉

1. 将五花肉清洗干净，切成大块。

2. 准备姜丝、洋葱丝、红椒圈等配料。

3. 在五花肉中加入姜丝、洋葱丝、红椒圈等配料，以及辣椒粉、生抽、蚝油、盐和橄榄油，用手抓匀后腌制两小时。

4. 电饼铛预热，放入腌制好的肉块，盖上盖子，打开上盘开关，烤制三分钟。

5. 关闭上盘开关，再烤至熟透，即可享用美味的烤肉。

二、金黄酥脆的炸肉

1. 将五花肉切成条状，用酱油、料酒、糖、盐、胡椒粉调味。

2. 加入葱姜蒜、小米椒去腥。

3. 打入一个鸡蛋，加入面粉和淀粉，搅拌至完全均匀。

4. 如果混合物过干，可加入少量食用油调节。

5. 油温升高后，将肉条下锅炸至金黄酥脆，外酥里嫩。

三、鲜嫩可口的蒸肉

1. 将猪肉切片，加入葱、姜、盐、生抽、料酒和蒸肉米粉。

2. 搅拌均匀后腌制一小时。

3. 将腌制好的肉片倒入盘中，水开后上锅蒸一小时即可。

四、家常炒肉

1. 将猪肉切片，准备蒜、姜、八角等配料。

2. 热锅冷油，放入蒜、姜、八角炒香。

3. 加入肉片翻炒至断生，加入糖。

4. 加入老抽、生抽，加水炖煮。

5. 期间加盐，炖煮20分钟后收汁关火。

以上四种家常大肉的做法，每一种都有其独特之处。烤肉的外酥里嫩，炸肉的金黄酥脆，蒸肉的鲜嫩可口，炒肉的浓郁鲜香。你可以根据自己的口味和喜好选择适合的做法，享受制作家常大肉的过程和美味。