不恰当的节省 可能会导致癌症!

近日，国家卫生健康委发布了一项重要通知，旨在倡导全民健康生活方式，落实“健康自己掌控”的理念。通知强调，每个人都应当主动学习健康知识，掌握健康技能，积极践行健康文明的生活方式。随着全民健康生活方式宣传月活动的启动，健康生活不再是一个遥不可及的梦想，而是成为了我们日常生活中的重要行动指南。

提到生活方式与癌症的关系，很多人可能并不知道一些看似节俭的习惯恰恰可能是致癌的元凶。今天，我们就来聊聊那些不能省的“费用”。

许多老年人为了节省，经常会购买打折力度大的果蔬，但往往忽视了新鲜度的重要性。一些不新鲜的水果蔬菜在放置过程中逐渐腐烂、变质。尽管一些人会把腐坏的部分去掉再吃，但这并不意味着安全。食物一旦发霉，即使没有长霉的地方也可能存在霉菌、细菌及毒素。长期食用这样的食物会对肝脏造成严重损伤，甚至可能诱发肝癌。为了健康，我们绝不能在食品安全上省钱。

有些人为了省心，经常选择食用超加工食品，如香肠、汉堡等。这些食品通常含有高量的糖分、盐分或脂肪，且保质期较长。若食物中的油脂酸败了，便会成为身体的“衰老杀手”。我们应尽可能选择新鲜、天然的食物，限制加工肉制品的食用频率。

一些老年人为了省事，经常是炒一顿菜做一大锅，剩下的反复加热继续吃。这种做法并不健康。剩菜中尤其是绿叶菜中亚硝酸盐含量较高，长期食用会增加消化道癌症的风险。放置时间长、反复加热的蔬菜营养也会有所损失。我们应尽量做到每餐适量，避免剩菜剩饭。

为了省电而炒完菜就关掉油烟机也会给健康带来隐患。厨房油烟中含有多种有害物质，长期接触可能引发头晕、恶心等症状，甚至增加肺癌风险。厨房通风和油烟机的使用非常重要。

一些老年人为了省油，会将剩下的菜汤拌饭，或者将锅中的油渣擦干净再吃。这样做会导致主食能量密度过高，长期如此容易引发高血脂等疾病。我们在日常生活中要合理搭配饮食，避免高油高盐的食物。久坐不运动也是健康的大忌。适量运动可以降低多种癌症的发病风险。让我们动起来，远离久坐的困扰。

健康生活从细节开始，让我们从每一个小事做起，共同践行健康文明的生活方式吧！