广东裕丰牌花生油检出致癌物 盘点常见致癌物

广州市质量技术监督局近期公布了食品生产领域日常抽查结果，涉及食用油、罐头、淀粉等十大品类。裕丰花生油因塑化剂超标引发了广泛关注。在监督抽查公告中，裕丰牌花生油的邻苯二甲酸二丁酯含量超标达326倍，严重超出了国家标准。邻苯二甲酸二丁酯俗称塑化剂，是一种环境荷尔蒙，对人类的内分泌系统存在危害，尤其是对发育期的幼儿潜在危害更大。长时间大量摄入可能引发肝癌。广州极润食品科技有限公司生产的红薯粉丝被检测出含有致癌物铝，这可能源于企业添加剂的超范围使用，对老年人来说尤为危险，可能导致脑细胞变性甚至死亡，加重脑萎缩症状。饮用水方面，部分饮用纯净水存在菌落超标问题，其中甘龙牌天然净水超标达3100倍。在调味品抽检中，部分产品存在菌落超标现象。蔬菜制品中的香脆丁糖精也超标近一倍。广州市质监局呼吁公众关注食品安全问题。人们患癌率依然不断升高。尽管有多种预防措施和已知的致癌物质监测方法，但我们仍面临诸多未知风险。国际癌症研究机构已经报告了878种化学物可能致癌的情况。这些化学物被分为不同级别，包括一级致癌物如黄曲霉毒素和烟气等已知明确致癌物质；二级致癌物包括氯霉素等对动物确定致癌但对人类致癌可能性较高的物质；三级致癌物如咖啡因和食用色素等目前尚无法确定其致癌性。尽管我们已经知道了这些可能的致癌物质，但预防癌症仍然是一个巨大的挑战。除了避免已知的致癌物质外，我们还需要更加关注其他可能存在的风险因素。作为消费者，我们需要保持警惕，选择安全的食品和饮料，并采取健康的生活方式以降低患癌风险。和企业也需要加强监管和质量控制，确保食品安全和公众健康。科学界也需要继续进行更多的研究，以发现新的致癌物质和预防策略。通过共同努力，我们可以降低癌症的风险并保护我们的健康。警惕身边的致癌隐患：这十九种化学品可能成为无形的健康杀手

近日，联合国下属的国际癌症研究机构发出警告，在我们的日常生活中，有十九种常见的化学品可能对人体存在致癌风险。它们潜藏在不同的领域，时刻威胁着我们的健康和安全。让我们揭开这些物质的神秘面纱，了解其潜在的危害。

铅及其化合物因其对脑细胞的毒性已广为人知。磷化铟作为一种半导体材料，在实验室环境下被发现会引发肺癌。硬质合金制造中使用的钴类碳化钨同样具有潜在风险。二氧化钛广泛用于化妆品，但其纳米颗粒是否能穿透人体皮肤目前尚无定论。吸入这种物质的小动物可能出现肿瘤症状。

焊接过程中产生的烟雾和气体可能包含锰和铁等有害物质。研究发现，长期接触这些物质的焊接工人患癌几率较高。难熔的陶瓷纤维源自熔化的氧化铝和硅石，这些看似无害的物质在特定条件下也可能成为致癌之源。柴油机尾放的黑烟末中包含炭黑，微小颗粒可能被工人吸入体内。苯乙烯和氧化苯乙烯在、和木材燃烧时释放，也用于生产塑料。它们具有一定的致癌性。环氧丙烷作为塑料生产的原料，会破坏人体DNA。用途广泛的甲醛，在塑料工业、医药业等领域都有广泛应用，但其致癌风险不容忽视。尤其是殡仪从业者，可能更易患白血病等癌症。乙醛作为广泛使用的溶剂，能通过呼吸道和皮肤进入人体，引发健康问题。二氯甲烷、三氯乙烯和四氯乙烯等溶剂在工业生产中广泛使用，同时也是地下水的主要污染物。干洗制剂四氯乙烯能诱发鼠类患癌。饮用水和空气中的氯仿可能与膀胱癌有关。多氯化联（二）苯虽然已被禁用，但其对环境的污染可能长期存在。邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP）作为化妆品成分可能对人体有害。阿特拉津这种除草剂也存在致癌风险。

面对这些潜在的致癌物质，我们应保持警惕，尽量避免接触和使用这些化学品。和企业也应加强监管和生产安全标准，确保公众的健康和安全。让我们共同努力，守护我们的健康和生活环境。