癌症患者的每日食物摄入量需根据个体情况（如体重、活动量、治疗阶段等）科学调整，以下综合权威指南给出具体建议：
一、总能量与营养素分配
1. 能量需求
卧床患者：20-25kcal/(kgd)（按实际体重计算）
活动患者：30-35kcal/(kgd)，需结合年龄、治疗副作用等调整。
示例：60kg活动患者每日约需1800-2100kcal。
2. 蛋白质摄入
一般患者：1-1.2g/(kgd)，严重消耗者可增至1.2-2g/(kgd)。
优质蛋白来源：鸡蛋、鱼肉、鸡胸肉、豆腐等，60kg患者每日需72-120g蛋白质。
3. 脂肪与碳水化合物
脂肪供能占比35%-50%，推荐深海鱼、橄榄油等健康脂肪。
碳水化合物占比35%-50%，优先选择全谷物（如燕麦、糙米）。
二、食物种类与分量建议
1. 谷薯类
每日200-g，粗细搭配（如红薯、全麦面包）。
2. 动物性食物
鱼禽蛋类优先，红肉适量（每周≤500g），化疗期可制作软烂肉糜。
3. 蔬果类
蔬菜300-500g（如西兰花、胡萝卜），水果200-g（如苹果、猕猴桃）。
4. 其他
豆制品每日50g以上（如豆腐）；坚果适量（如核桃、杏仁）。
饮水30-40mL/(kgd)，保持尿量1000-2000mL。
三、特殊注意事项
少食多餐：每日5-6餐，避免饱腹感影响摄入。
消化问题处理：腹泻时选低渣饮食（白米饭），口腔溃疡用流食（奶昔、蒸蛋）。
营养补充剂：若饮食不足，可在医生指导下使用肠内/外营养支持。
四、增强免疫力推荐
抗氧化食物：柑橘类、坚果、深色蔬菜（如）。
抗炎食物：三文鱼、姜黄、大蒜。
微量元素：维生素D（日晒或深海鱼）、锌（牡蛎、南瓜子）。
以上建议需结合个体病情及医生指导调整，尤其是化疗或术后患者需更个性化方案。
