记性差怎么办-9种食物让你提高记忆力

守护大脑的营养卫士：食物的力量

一、橘子及其伙伴们

橘子，富含维生素A、B1和C，是碱性食物的佼佼者，能够有效中和酸性食物对神经系统可能带来的损害。考试期间，适量品尝橘子，能助您精力充沛，斗志昂扬。而柠檬、广柑、柚子等水果，同样拥有此等功效，可以视为橘子的良好替代品。

二、花生的奥秘

花生中富含卵磷脂和脑磷脂，这些物质是神经系统正常运转所必需的重要物质。它们能够延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓的形成。经常食用花生，不仅能够改善血液循环，增强记忆，更能延缓衰老，无愧于“长生果”的美誉。

三、玉米的智慧之力

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，这些成分既能保护脑血管，又能降血脂。玉米中的谷氨酸含量较高，能够促进脑细胞代谢。常食玉米，特别是鲜玉米，具有健脑的功效。

四、鱼类的贡献

鱼类为大脑提供优质的蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，对脑动脉血管无害，反而能保护脑血管，促进大脑细胞活动。

五、菠萝的魅力

菠萝含有丰富的维生素C和微量元素锰，且热量低。它不仅能生津提神，还有助于提高记忆力。许多音乐家、歌星和演员钟爱菠萝，因为它助力他们背诵大量的乐谱、歌词和台词。

六、鸡蛋的奥秘

大脑活动功能与乙酰胆碱含量密切相关。鸡蛋中的卵磷脂被酶分解后，产生丰富的乙酰胆碱，能增强记忆力。每天食用1-2只鸡蛋，对保护大脑、提高记忆力大有裨益。

七、牛奶的营养传奇

牛奶是一种近乎完美的营养品，富含蛋白质、钙以及大脑必需的氨基酸。其中的钙最易被人体吸收，是脑代谢不可或缺的重要物质。牛奶还含有丰富的维生素B1等元素，对神经细胞十分有益。

八、味精的谷氨酸奇迹

味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参与脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。摄入适量的味精，有助于改善智力不足和记忆力障碍。

九、小米的维生素宝藏

小米富含维生素B1和B2，其含量分别高于大米1.5倍和1倍。小米的蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，食用小米有防止衰老的作用。常食小米粥或小米饭，对保护大脑十分有益。