1天2杯热巧克力　预防阿兹海默症

热巧克力：不仅是味蕾的诱惑，或是预防阿兹海默症的良策

香甜热巧克力，无疑是许多人的心头好。你是否听说过它能助你预防阿兹海默症呢？据英国《每日邮报》的报道，一项发表在“神经病学期刊”的研究揭示了一个惊人的秘密每天享受两杯热巧克力，或许就能激活大脑的血管功能，维持记忆力，远离阿兹海默症的困扰。

这项激动人心的研究指出，巧克力中的抗氧化剂黄烷醇能够改善大脑与血管的功能。哈佛医学院的研究主持人索隆德（Farzaneh Sorond）表示，血流量与大脑的运作息息相关，团队正致力于这种关联，并了解其对记忆力影响的具体机制。

在实验中，共有60位73岁以上的受试者参与。这些受试者每天享用两杯热巧克力，且没有食用其他巧克力制品。研究结果显示，一开始大脑血流降低的受试者，在试验结束后，脑部的血液循环竟然改善了8.3%。这一数据无疑令人振奋。

虽然可可亚对防止记忆衰退有帮助，但实验中仍有许多细节有待确认。索隆德提醒，参与实验的人饮食都受到严格规范，才能平衡热巧克力中过高的脂肪和糖分。她进一步强调，虽然可可亚的益处令人欣喜，但平时还是不宜过量食用巧克力制品。维持大脑健康的最简单方法仍是规律的运动。

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