适量摄入叶酸可防乳腺癌 现代白领为何易患乳癌

王慧研究员在中科院上海生命科学研究院营养科学研究所的研究发现，适量摄入叶酸可以降低乳腺癌的风险，这一效果在习惯饮酒的女性中尤为显著。

研究发现，通过膳食摄入的叶酸量在每天153微克至400微克之间，其乳腺癌发病风险低于摄入不足或过多叶酸的女性。这表明叶酸的摄入并非越多越好，摄入过少或过多都可能增加乳腺癌的发病风险。值得注意的是，对于日常有饮酒习惯的女性来说，摄入较高水平的叶酸能够显著降低乳腺癌的风险。对于那些服用含有叶酸的维生素片（通常为每天400微克）的女性来说，其乳腺癌的发病风险并未出现显著降低。

探究乳腺癌的成因，以下是六大关键因素：

1. 月经初潮早与绝经晚：月经初潮年龄小于12岁或大于17岁与乳腺癌的发病风险有关。相比之下，绝经年龄大于55岁的女性比小于45岁的女性患乳腺癌的风险更高。这两个因素是乳腺癌最主要的危险因素。

2. 遗传因素：研究发现，如果母亲在绝经前患有双侧乳腺癌，那么该女性患乳腺癌的风险为普通女性的九倍。如果亲属中有乳腺癌患者，特别是姐妹之间，那么个人患乳腺癌的风险也会相应增加。尽管乳腺癌并非直接遗传，但存在某种“癌症素质”的遗传倾向。

3. 婚育情况：流行病学研究显示，已婚但未生育或第一胎在30岁以后的女性，其患乳腺癌的风险也相对较高。但哺乳对乳腺癌的发生有一定的保护作用，特别是对于绝经前的女性。

4. 电离辐射：乳腺组织对电离辐射较为敏感。年轻时的乳腺有丝分裂活动阶段对电离辐射的致癌效应最为敏感。

5. 不健康的饮食习惯：高脂肪、高热量的饮食习惯与乳腺癌的发病率有密切关系。现代人的饮食习惯逐渐偏向肉类和海鲜产品，这可能导致体质酸化，从而增加乳腺癌的风险。

6. 不健康的生活方式：久坐不动、缺乏运动、接触阳光少等不健康的生活方式也可能导致体质酸化，增加乳腺癌的发病风险。长时间佩戴乳罩、工作压力大、追求事业成功等因素也可能与乳腺疾病有关。芒果：乳腺癌的潜在预防力量？

当我们谈及预防乳腺癌这一严肃话题时，一种热带水果芒果，引人注目。芒果不仅是一种酸性食物，其独特的成分赋予了它在健康领域的重要地位。让我们深入了解芒果为何被认为是预防乳腺癌的良伴。

芒果中的多酚提取物具有非凡的抗癌潜力。研究表明，这一特性使芒果在抗击多种癌症中发挥了重要作用，包括结肠癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌。这些多酚物质似乎能够抑制癌细胞的生长和扩散，为预防癌症提供了新的希望。

乳腺癌是女性健康的隐形杀手，一种恶性肿瘤，需要我们高度重视。而芒果的研究发现，它似乎拥有神奇的抗癌力量。这使得芒果成为女性预防乳腺癌的重要食物之一。想象一下，在日常生活中，通过享用美味的芒果，我们或许能够降低患乳腺癌的风险，这无疑是一种令人欣慰的想法。

美国得州agrilife研究所的食品科学家们对美国五种常见的芒果品种进行了研究，并证实了芒果在预防或抑制某些类型结肠癌和乳腺癌方面的作用。这一发现为我们提供了一种新的、天然的健康选择。

对于那些关心自己健康的女性来说，芒果无疑是一个值得多吃的水果。它不仅能够为我们提供丰富的营养，还可能帮助我们预防乳腺癌。保持健康的生活方式，均衡饮食和适量运动同样重要。但芒果的出现，为我们提供了一个更加美味的预防选择。

为了自己和家人的健康，不妨在购物清单上增加一些芒果，享受它们带来的美味与健康吧！