癌症患者平时吃什么肉

癌症患者在饮食中应注重优质蛋白质的摄入，同时需结合治疗阶段和消化能力选择肉类及烹饪方式。以下是综合多篇资料的饮食建议：

一、推荐食用的肉类

1. 白肉类（优先选择）

2. 红肉类（适量食用）

二、需谨慎或避免的肉类

1. 加工肉类：如香肠、火腿、咸鱼等含亚硝酸盐，可能增加致癌风险。

2. 高温烹制肉类：烧烤、油炸的牛羊肉会产生多环芳烃等致癌物。

3. 高脂肪肉类：如肥牛、五花肉可能加重肠胃负担。

三、饮食原则与搭配建议

若需具体食谱或个体化建议，建议咨询医生或营养师。