吃什么东西能够补铁？

当我们谈论补铁时，许多爱吃苹果的朋友们可能会首先想到苹果，但实际上，除了苹果，还有许多其他食物是补铁的绝佳选择。就由流产网小编来给大家详细介绍吧。

在众多的补铁食物中，动物肝脏无疑是首选。肝脏富含各种营养素，不仅能够帮助预防缺铁性贫血，而且其丰富的铁含量让人体更易吸收。每100克猪肝的铁含量高达25毫克，是补铁佳品。猪肝可以加工成各种适合儿童食用的食品，如肝泥等，既方便又美味。

除了动物肝脏，瘦肉也是补铁的优质来源。虽然瘦肉中的铁含量不如猪肝那么高，但其铁的利用率却与之相当。而且，瘦肉购买加工方便，也是孩子们喜爱的食物之一。

鸡蛋黄也是补铁的良品。每100克鸡蛋黄含有7毫克的铁，尽管吸收率只有3%，但鸡蛋的原料易得，食用保存方便，且富含其他营养素，深受人们喜爱。

动物血液如猪血、鸡血、鸭血等也是补铁的好选择。这些动物血液中的铁利用率高达12%，加工成血豆腐后，对于预防儿童缺铁性贫血既便宜又方便。

黄豆及其制品也是补铁的优质来源。每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率高达7%，远高于米、面中的铁吸收率。芝麻酱也富含各种营养素，是婴幼儿营养食品中的佼佼者。

除了以上几种食物，绿叶蔬菜也是补充铁的一个来源。尽管植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃蔬菜，因此蔬菜也是不可忽视的补铁来源。

木耳和蘑菇的铁含量也很高。木耳自古以来就被人们作为补血佳品。海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。

在了解了这么多补铁食物后，大家一定对如何补铁有了更全面的认识。缺铁的朋友们，现在就可以根据自己的饮食情况选择合适的补铁食物了。保持健康的饮食习惯，缺铁就及时补充吧！