初乳富含免疫因子有助新生儿健体

在孕育生命的奇妙旅程中，人类母体如同大自然的恩赐，在孕期7至9个月时，母体的血液中携带的珍贵免疫因子，会神奇地透过胎盘屏障，赋予胎儿最初的免疫能力。当婴儿呱呱坠地后，如果能尽享母乳的滋养，他们将继续从母亲的乳汁中获取宝贵的免疫物质。

人乳的演变如同生命的进阶过程，分为初乳、过渡乳和成熟乳三个阶段。初乳，这一产后五天内的珍贵乳汁，富含新生儿生长发育所需的所有营养素。它含有的脂肪和乳糖相对较少，完美适应新生儿的消化吸收能力。更为珍贵的是，初乳含有比成熟乳更为丰富的免疫因子，这些免疫因子像护卫队一样，守护着新生儿，增强他们的免疫功能，确保他们免受病菌的侵扰。

初乳不仅滋养身体，还滋养心灵。它如同母乳中的“精华”，是新生儿最好的食物。除了丰富的营养成分，初乳还包含双歧增殖因子，这种神奇的物质能刺激肠道内有益菌群的生长，调节肠道功能，让营养吸收更为高效，甚至能阻止某些致癌物质的产生。

最近的研究揭示了初乳的更多奥秘。它含有特殊的糖蛋白，这些糖蛋白像保护伞一样，保护活性因子免受胃肠道消化酶的破坏，确保它们能被人体完全吸收，发挥应有的作用。

国外的科学家们已经尝试将牛初乳制成牛初乳粉或片剂，用于提升免疫力较弱人群的抵抗力，如早产儿、老年人和某些病患。这些免疫因子在加热杀菌时容易被破坏，因此制作过程中需采用特殊的低温喷雾干燥技术，既确保杀菌效果，又保持免疫因子的活性。在服用时，也必须避免使用超过50℃的热水。

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