女人必喝的养颜美容汤

品味成都：雪豆蹄花汤的熬制秘诀

在成都，美丽的MM们常常骄傲于自己的肌肤如玉般润泽。这其中除了归功于湿润的气候和得天独厚的自然环境，更有一款美味的汤品雪豆蹄花汤，在其中发挥着不可忽视的作用。这款汤，不仅味道香浓，更是美容滋补的佳品。

想要亲手熬制一锅香浓雪白的雪豆蹄花汤吗？除了需要耐心文火慢炖，还有一些制作窍门你不可不知。

准备材料：猪蹄两只，干雪豆150克，陈皮一片，姜20克，盐适量。

制作过程：

一、将雪豆提前4小时以上洗净，用适量清水泡软。最佳浸泡时间为一天，让雪豆充分吸水膨胀。

二、选取白嫩、干净的猪蹄，去除杂毛，剁成块状。将猪蹄放入沸水中煮5分钟，去除血沫，捞出洗净待用。

三 结在汤煲内放入适量清水，加入除盐以外的所有材料。烧开以后保持大火状态烧20分钟，直至汤汁发白。然后转小火，慢慢炖煮约3小时，直到猪蹄酥烂。捞出陈皮，用盐和葱花调味即可。

四、根据个人口味，可以调制蘸水。用酱油、醋、香油、花椒粉、剁椒、葱花调成蘸料，搭配猪蹄食用，味道更佳。

小贴士：

1. 挑选猪蹄时，注意选择白嫩、干净、杂毛少的，这样处理起来更轻松。

2. 想要汤色雪白，需要在烧开以后保持大火状态烧20分钟。如果烧开以后马上转小火，汤色会比较透明，不会呈现乳白色。

3. 雪豆较大，不易煮熟，因此需要提前浸泡。

4. 在煲猪蹄时，加入一小块陈皮，不仅能去腥去腻，还能赋予汤品特殊的芳香。

这样熬制出来的雪豆蹄花汤，汤色雪白如牛奶，香味四溢。每一口都充满了浓浓的滋味，让人回味无穷。这样的美容滋补佳品，怎能不让人心动？快动手试试吧，为家人带去一份温馨与美丽。