母乳也有“等级”之分

母乳的奥秘：初乳、成熟乳与前后奶的解读

俗话说的好，“金水、银水，不如妈妈的奶水”。母乳是宝宝最自然、最完美的食物，但你知道吗？母乳并非一成不变，它会随着时间、体质和营养状况的变化而有所谓的“等级”之分。本期，我们有幸请到了四位专家，为大家深入母乳的奥秘。

按照产后时间的不同，母乳可以分为初乳、过渡乳、成熟乳和晚乳。其中，初乳和成熟乳是尤为关键的。

初乳，是产后头几天内的乳汁。它的质地稠厚且带有黄色，所含的脂肪较少，但球蛋白、抗体、微量元素、钙磷和白细胞等免疫物质却十分丰富。与其他时间的母乳相比，初乳的抗病能力更强，对新生儿的发育和抗感染有着十分重要的作用。我们强调“早开奶”，也就是越早喂奶越好。新妈妈生完孩子稍作休息后，第一小时内就可以开始给孩子喂奶了。

接下来是成熟乳，它是产后第7天至第9个月分泌的乳汁。此时母乳的各种成分比较固定，其中蛋白质、脂肪和糖的比例为1∶3∶6。初乳和成熟乳之间的母乳被称为过渡乳，虽然这一时间很短，但也是非常重要的一段时期。此阶段母乳含脂肪最高，蛋白质、矿物质逐渐减少。而9个月之后的母乳则是晚乳，其各种成分含量均有所下降，但只要有母乳，还是建议坚持喂养至2岁，甚至更久。

每次喂奶时，根据母乳分泌的先后，乳汁还有前奶和后奶之分。先吸出来的奶是“前奶”，虽然看上去比较稀薄，但却富含水分和蛋白质。纯母乳喂养的宝宝在出生后4个月内一般不需要额外补充水。“前奶”以后的乳汁变成了白色且比较浓稠，便是“后奶”了。后奶富含脂肪、乳糖和其他营养素，能提供许多热量，保证孩子吃后不会经常饿。

哺乳时，切不可将开始的乳汁挤掉，也不可频繁更换乳房。应让宝宝尽量吃空一侧再换另一侧，这样才能保证孩子摄取到足够的营养。如果只吃前奶，孩子会偏瘦小；只吃后奶，又会缺少水分和蛋白质。

值得注意的是，即便是从一只乳房里分泌的乳汁，也会有时浓有时稀。这主要是因为妈妈的体质和营养状况不同。如果妈妈平时膳食平衡、营养均衡，奶水会比较浓，这样的奶营养比较丰富。如果妈妈的营养跟不上，奶水可能会稀一点。虽然奶水稀一次两次无所谓，但如果长期如此，可能难以满足孩子的营养需求。因此家长要随时关注孩子的生长发育情况，一旦营养跟不上就要及时添加辅食。