提醒：喜食烫食者患胃癌的危险是常人4.22倍

最近，陈虻那位创建了中央电视台《东方时空》的著名电视人，因胃癌离世。这一消息令人震惊，也让人们意识到胃癌这一健康威胁的严重性。胃癌不再是老年人的专利，越来越多的年轻人正遭受其侵袭。就像王女士一样，外企高管，事业正处于黄金期，却因为胃癌而面临生命的严峻考验。半年前，王女士上腹部的不适曾经让她苦恼不已，药物暂时缓解却频繁复发的症状背后隐藏的危机已经悄然逼近。王女士在就医过程中经历了从胃炎到胃癌晚期的惊人转变，最终确诊时已发生肝转移和肝腹水。这种病例的增多趋势引起了广泛关注。为什么如此多的青壮年人会突然面临胃癌的威胁？究其原因，生活方式和工作压力可能是重要的因素之一。长期烧、烤、煎、炸等食品中含有的强致癌物质苯并芘使得胃癌风险增加两倍。烫食爱好者患胃癌的风险更是高达常人的四倍之多。而不良的生活习惯如三餐不定时、暴饮暴食更是增加了患胃癌的风险。更令人担忧的是，高盐饮食和腌制食物的摄入同样具有致癌风险。的研究显示，晚间频繁进食或晚饭吃得过晚也会给胃带来负担，长此以往增加患癌风险。在深夜，胃黏膜细胞需要休息和修复，而频繁进食会干扰这一过程。胃癌早期症状并不明显，容易被误诊为普通胃病而延误治疗。对于有不良生活方式、家族史以及胃溃疡等疾病的人来说，持续胃部不适应当警惕并及时就医。专家建议，这些人应该在40岁（吸烟者35岁）开始每年进行一次胃镜检查，这是早期发现胃癌的最有效方法。我们不必被肿瘤所吓倒，只要增强防癌意识，坚持早预防、早发现、早治疗的原则，我们就有可能战胜它。胃癌并不是不可战胜的敌人，关键在于我们如何对待它。让我们从改变不良生活方式开始，关注自己的健康，远离胃癌的威胁。（梁寒）