营养保健：红豆水这样喝堪比神仙水

红豆，又称海红豆，是一种富含铁质和叶酸的食物。它的独特之处在于，拥有利尿、消水肿、排水以及改善血液循环的神奇功效，能让你的气色红润起来。若想增强消水肿的效果，建议与薏仁搭配。薏仁含有的酵素、膳食纤维、维生素B以及抗氧化物质，能助你一臂之力，使排水、利尿的效果更佳，甚至让肌肤变得透亮光滑。

最近，网络上流传着一种说法，称红豆水为“神仙水”。那么，这是否是真实的呢？今天，就和流产网小编一起揭开真相吧。

对于想要通过喝红豆汤减重的人来说，无糖的红豆汤更为合适。虽然红豆本身含有热量，但若是加入糖分，可能会使红豆失去其减重的意义。过多摄入甜食容易让人感到饱胀不适，对脾胃虚寒的人而言，更可能加重不适。若觉得无糖红豆汤难以入口，可以尝试加入红枣一起熬煮。红枣的甜味能使红豆薏仁汤更容易入口，同时其富含的钙质和铁质与红豆、薏仁相互搭配，更能帮助女性补血活血，提高身体的耐寒能力。

营养师指出，人体有留钾排钠的机制，红豆是高钾食物，加上其丰富的纤维，能帮助排便与利尿。红豆经浸泡、加水焖煮后制成的“红豆水”，在网络上有着各种制作方法的流传。但在饮用前，需要了解一些注意事项。

并不是每个人都适合喝红豆水。对于因口味重、压力或排便不顺引起的水肿，红豆水更有效。对于因疾病引起的水肿患者，需要特别注意控制水的摄入。例如，慢性肾脏病患者，因肾脏过滤功能失调，喝进去的水排不出去，反而加重身体负担，因此不建议饮用红豆水。红豆水尽量热饮，否则会延缓代谢。

关于太瘦的人是否适合吃红豆或喝红豆水的问题，利水并不等于脱水。红豆虽然有利尿功能，但并不像利尿剂一样会引起脱水或口干舌燥。

至于煮红豆水的方法，可以采用以下步骤：首先洗净红豆，加入冷水浸泡约30分钟。然后煮到水滚后关火，盖上锅盖焖煮15-30分钟。取尚未完全混浊的红豆水饮用，特别是顶层的上清液。剩下的红豆可以留下来煮红豆汤。

最后要注意的是，红豆属于主食类，碳水化合物含量很高。食用时应该与米饭做等热量替换。过度食用红豆可能会导致适得其反，不瘦反胖。想要了解更多能够减肥的食物，点击这里更多。

红豆是一种营养丰富、具有多种功效的食物。通过合理的搭配和烹饪方法，可以使其发挥出最佳的营养价值。无论是制作红豆汤还是饮用红豆水，都需要根据自己的身体状况和需要进行合理的调整，以达到最佳的效果。