我国6月底前完成城区餐饮单位量化分级管理
运动健康 2025-04-15 21:05健康知识www.aizhengw.cn
随着社会的不断进步,人们对于食品安全的关注度也日益提升。为了更好地保障餐饮服务食品安全,我国正在大力推进监督量化分级管理工作。据悉,微微健康网报道,中国将在今年六月底前完成城区学校食堂等餐饮服务单位的监督量化分级管理工作。
自去年以来,国家食药监局相继发布了关于实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的指导意见和通知,明确了各地的工作任务和职责。根据部署,此项工作将分阶段逐步推进,旨在不断提高我国的食品安全水平。除了学校食堂外,集体用餐配送单位、中央厨房以及旅游景区餐饮服务单位也将率先完成监督量化分级管理工作。
各地积极响应号召,已全部完成餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作实施方案。其中,山西、吉林等地细化了评定内容,内蒙古、江苏等地则增加了监督检查频次。北京、浙江、湖北等省份更是强化了工作要求,全力以赴确保食品安全。
目前,全国绝大多数省份已完成了餐饮服务食品安全监督量化分级管理的培训工作,评定工作正在全面启动。已有多个城市如河北省的保定市、承德市,江苏省的泰州市、镇江市等,完成了市区内餐饮服务单位的量化评定和等级公示。这些城市的做法为其他省份树立了榜样,共同推动我国餐饮服务食品安全水平的提升。
餐饮服务食品安全量化分级制度的实施,可以正确合理配置监管人力资源,创新监管模式,增强监管信息的透明度。这不仅提高了执法效率和监管水平,同时也让消费者对餐饮服务单位的安全状况有了更清晰的了解。如何把这项制度充分利用起来,确保食品安全,还需要相关部门继续加强管理和完善制度。只有如此,才能确保广大人民群众的饮食安全,让人民群众吃得放心、安心。
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