预防老年痴呆，养血清脑颗粒少不了

老年痴呆症已成为当代社会的常见病症，如何从根本上防治呢？关键在于阻止脑细胞的退化。而日常生活中有许多食物能够帮助我们实现这一目标。以下为您介绍十种补脑健脑的食物高手：

1. 鸡蛋：含有丰富的卵磷脂，有助于健脑益智。它还是一种优质蛋白质来源，有利于神经系统的发展和健康。虽然蛋黄中胆固醇含量较高，但适量食用，每天1~2颗，仍具有益于大脑。豆腐和黄豆也是不错的卵磷脂来源。

2. 全谷类：含有低GI值，有助于维持稳定的血糖水平。英国的一项研究发现，吃低GI早餐的孩子在一系列脑力测试中表现更佳。全谷类还富含维生素B、叶酸和烟碱酸等营养素，对脑细胞功能至关重要。

3. 坚果：如杏仁、核桃和松子，不仅是低GI食物，而且富含ω-3脂肪酸、抗氧化物质和维生素E等，能够保护脑细胞免受自由基损害。

4. 香蕉：含有丰富的矿物质，特别是钾离子。它还含有一种能帮助人体制造“开心激素”的氨基酸，能够减轻心理压力，对补脑非常有益。

5. 燕麦：被称为“大脑的粮食”，含有丰富的维生素B、钾、锌等矿物质，有助于改善记忆和认知能力。其可溶性纤维还可以阻止胆固醇的制作与吸收，降低心脏疾病、动脉硬化和中风的风险。

6. 深海鱼：富含ω-3脂肪酸，能够维持神经细胞的正常功能。特别是DHA，是脑细胞膜的重要成分，有助于预防阿兹海默症。

7. 莓类：如草莓、蓝莓和蔓越莓，富含抗氧化物，有助于减少自由基损害，延缓衰老。

8. 牛奶：富含蛋白质、钙和氨基酸等多种营养，也是补脑的佳品。

9. 南瓜和南瓜子：南瓜富含β胡萝卜素，有助于维持敏锐的思维能力。而南瓜子所含的锌有助于脑部发育。

大蒜也是补脑的佳品。它虽然本身并不含有大量的维生素B1，但能与维生素B1结合产生蒜胺，这种物质的作用远强于维生素B1。适当食用大蒜，有助于促进葡萄糖转变为大脑能量。

值得一提的是，慢性脑供血不足也是老年痴呆症的主要病因之一。天津天士力制药生产的“养血清脑颗粒”能够有效扩张脑血管、增加脑血流量、改善大脑微循环和供氧，对慢性脑供血不足有显著治疗效果，并可预防老年痴呆症和脑梗死的发生。

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