常吃甜食易患肠癌 预防结肠癌需多吃三种饭

最新研究显示，常吃蛋糕、饼干及含糖饮料的人群，肠癌风险增加。这是英国《每日电讯报》的最新报道，由英国爱丁堡大学的科研小组展开研究。他们对同一地区的两千名肠癌患者和三千名普通志愿者进行了问卷调查，统计了超过一百七十种常吃的食物种类。研究发现，相比摄入高能量食品最少的群体，摄入最多者患肠癌的风险增加近二成。研究中也有一个好消息：经常喝咖啡的人，患肠癌的风险可降低八个百分点。

饮食结构的变化，尤其是逐渐偏向高脂肪、低纤维的饮食结构，成为了结肠癌高发的推手。结肠癌是胃肠道常见的肿瘤，发病率逐年攀升。除了饮食习惯，结肠癌的致病因素还包括生活习惯因素、遗传因素和肠道疾病因素等。家族性结肠息肉病是一种遗传性疾病，如果不进行治疗，患者有可能在十岁之后面临患癌风险。患有大肠腺瘤的患者罹患大肠癌的风险也显著增加。某些特定的生活习惯和肠道疾病也可能增加患癌风险。

那么，哪些人群更容易罹患大肠癌呢？研究发现，有大肠癌家族史的人群、饮食习惯高脂肪高蛋白低纤维的人群、生活不规律以及长期便秘的人群是大肠癌的高危人群。慢性结肠炎、大肠息肉等疾病也可能增加患癌风险。专家提醒，早期大肠癌的治愈率非常高，但一旦发展到晚期，生存率会大幅下降。由于大肠癌初期几乎没有任何明显症状，大多数患者在确诊时已经进入中晚期。

如何早期发现大肠癌呢？如果出现以下五个症状需要引起警惕：大便习惯改变、大便带血、腹痛伴随肠梗阻、腹部出现肿块以及全身衰弱等症状。专家建议，超过四十岁的人群每年应进行一次大肠癌筛查，以便早期发现病变，提高治愈率。

面对大肠癌的威胁，我们应该保持良好的生活习惯和饮食习惯，积极预防疾病的发生。定期进行体检和筛查，及时发现并治疗潜在病变，为我们的健康保驾护航。在中国的广大地区，大肠癌的发病率居高不下，其中超过一半的病例发生在直肠部位。而在这部分直肠癌中，高达八成的肿瘤位于中低位，紧临肛门区域。对于普通大众来说，了解并重视相关预防措施和早期检查手段至关重要。

肛门指检作为一种简单而有效的检查方式，对于早期发现直肠癌具有十分重要的作用。通过这种检查，医生能够直接触摸到肛门及直肠内部的病变组织，从而初步判断是否存在异常。粪便检查也是初筛的一种常用手段，通过对粪便样本的分析，能够发现一些早期病变的线索。而对于需要更深入了解结肠状况的情况，肠镜检查无疑是最佳选择。它能够清晰地观察到全部结肠，为最终确诊或排除大肠癌提供关键依据。这三项检查方法，不仅实用，而且简单易行，建议每个人在每年的体检中都予以考虑。

除了医学检查之外，饮食也是预防结肠癌的重要手段之一。在我们的日常生活中，有一些常见的食物可以发挥预防结肠癌的作用。

芋头饭就是一个很好的选择。芋头质地细软，易于消化，对于胃肠道疾病患者、结核病患者以及老人和儿童来说，食用芋头饭尤为适宜。当遇到便秘或夏季身体出现红肿时，芋头饭更是能发挥通便、解毒的功效。不过需要注意的是，芋头含有较多的淀粉，食用过量可能会导致胀气，因此应适量食用。

南瓜饭也是预防结肠癌的优质食物之一。南瓜的胡萝卜素含量在瓜类中名列前茅，其果胶能够增加米饭的黏度，使糖类的吸收变得缓慢，因此尤其适合糖尿病患者食用。南瓜中的甘露醇具有通便作用，能有效减少粪便中的毒素对人体的危害，起到预防结肠癌的作用。

黑木耳饭也是值得推荐的预防食材。黑木耳是一种营养丰富的胶质食用菌和药用菌，含有丰富的铁元素，以及高含量的赖氨酸和亮氨酸。近年来研究发现，黑木耳能够降低血液黏稠度，对心脑血管疾病具有显著的预防作用。

将这些食物融入日常饮食中，不仅能让我们的餐桌更加丰富多彩，还能在享受美食的起到预防结肠癌的作用。让我们从饮食做起，为自己的健康护航。