不是癌症能不能吃鸡蛋黄

根据医学建议和营养学研究，非癌症人群是否可以吃鸡蛋黄主要取决于个体健康状况和适量原则。以下是综合分析：

一、健康人群的食用建议

1. 营养价值

鸡蛋黄富含优质蛋白质、卵磷脂、维生素（A/B/E/K）、矿物质（铁/磷/钙）等，对增强免疫力、促进细胞修复和大脑发育有益。健康成人每日1个全蛋（含蛋黄）是安全的，中国膳食指南推荐每周蛋类摄入280-350克（约每天0.8-1个鸡蛋）。

2. 胆固醇问题

蛋黄胆固醇含量较高（约200mg/个），但近年研究显示，膳食胆固醇对健康人群血液胆固醇水平影响有限，适量摄入不会显著增加心血管风险。

二、需谨慎或避免食用蛋黄的人群

1. 特定疾病患者

2. 其他特殊情况

三、食用建议

若存在慢性病或特殊健康状况，建议咨询医生或营养师制定个性化饮食方案。