女人为什么天生爱吃甜食

英国《每日邮报》近日报道了一项有趣的研究发现，为那些爱吃甜食的女孩儿们找到了科学依据。原来，她们对甜食的热爱背后，隐藏着一个神秘的基因秘密。这项研究由蒙特利尔麦吉尔大学的迈克尔敏尼教授领导的研究团队完成。他们对150多名孩子及其母亲进行了测试和研究。

他们发现，肥胖问题并非单一原因所导致，而是基因缺陷、环境压力、心理健康等多重因素共同作用的结果。在这其中，有一种特殊的基因在甜食爱好者中出现了异常。这种基因与多巴胺的释放有关，多巴胺是一种在大脑中对食物反应起到重要作用的神经递质。

研究指出，爱吃甜食的女孩儿体内有一种基因出现异常，这种基因影响着多巴胺受体的数量。多巴胺受体的数量与遗传基因、生活方式以及外界刺激都有关系。当大脑中的背侧纹状体释放多巴胺作为对食物的回应时，多巴胺的释放量与食物带来的愉悦感是相对应的。肥胖的女孩儿体内多巴胺受体较少且反应迟钝，这使得她们难以抵挡甜食的诱惑，容易过量进食以追求快感。

通过脑成像技术观察，研究者发现肥胖女孩的背侧纹状体活跃度较低。尤其是携带A1型纹状体多巴胺D2受体基因的女孩，对甜食的反应最为迟钝。敏尼教授还提到，除了基因因素，遗传和心理健康也是影响食欲和肥胖的重要因素。接下来，研究者希望通过进一步的研究找到有这种问题的女孩，以便在早期进行干预和预防肥胖的发生。

据日本Livedoor网站的报道，女性在肚子饿的时候特别想吃面包、糕点等甜食来满足自己的空腹感，这背后的原因与血糖值的急剧上升有关。当在一个时间段内摄入大量糖分时，血糖值会迅速上升。相比于摄入的卡路里，糖分与肥胖的关系更为密切。突然摄入的糖分会被身体转化为葡萄糖，并作为皮下脂肪积累起来。而且一旦糖分摄入过量，身体很难消耗掉这些脂肪。

在减肥过程中，即使控制了每天的卡路里摄入，限制了外出就餐，但如果忽略了早餐和午餐，直接吃蛋糕等甜食的话，血糖值会急剧上升，多余的脂肪还是会堆积起来。需要注意摄入的糖分的量。如果将蔬菜和蛋白质一起摄入的话，可以有效抑制血糖值的急剧上升。

对于女性来说，生理期间容易发生低血糖的情况。如果此时突然摄入大量糖分，会导致血糖值迅速上升。女性需要特别注意血糖值的控制。摄入足够的锌和铁也是预防贫血的重要措施。希望每位女性都能好好把握糖分的摄入量，保持健康的身体状态。想了解更多相关知识的介绍，可以进一步阅读学习。