给胃炎患者推荐4个养胃菜

对于胃炎患者来说，除了药物治疗外，饮食调理同样重要。通过摄入一些特定的养胃菜品，可以更有效地治疗胃炎并保护胃部健康。下面就为胃炎患者推荐四道具有独特魅力的养胃菜品。

一、菱肉烧豆腐

所需原料有新鲜菱肉、鲜蘑菇和嫩豆腐等。将菱肉切为四块，蘑菇切为四瓣，豆腐切小块备用。炒锅中火烧热后，下油至七成热，放入菱肉略炸，捞出沥油。再下姜丝煸出香味，放入豆腐稍炸，加水后放入菱肉和蘑菇，加精盐，加盖烧十分钟，调味精，淋上麻油即可。此菜品健脾益中，适合脾胃气弱、面色萎黄、精神不振者食用。

二、红枣鸭子

取一只宰杀后的鸭子，去毛和内脏，将鸭肉用温水洗净备用。再取大枣用温水浸泡两小时。炒锅中放油烧热，放入鸭子和红枣，以及生姜片、葱段、黄酒、精盐，小火炖煮两小时。捞出后切成块，排放成鸭子形状，加上大枣，拣出葱姜，加味精，用湿淀粉勾芡，浇在鸭肉上。此菜品具有养胃、益心脾、补气生津的功效。

除此之外，还有另外两道养胃菜品：

三、山药炖排骨

以新鲜山药和排骨为主料，加入适量的枸杞、姜等调料。将排骨洗净备用，山药去皮切段。将食材放入炖盅中，加入清水，小火慢炖两小时。此菜品具有益气养阴、补脾益肾的功效，适合胃炎患者长期食用。

四、南瓜粥

以南瓜和糯米为主料，将南瓜去皮切块，与糯米一起煮沸后，转小火慢熬至糯米熟烂。此粥品具有温中健脾、养胃止痛的功效，适合胃炎患者日常食用。

以上四道菜品和粥品均适合胃炎患者食用，不仅营养丰富，而且易于消化，有助于胃炎患者的康复。在享受美食的也能达到养胃的效果。胃炎患者可以根据自身情况，选择适合自己的菜品进行食用。