多吃青菜会得癌症吗(多吃青菜会不会发胖)

一、多吃青菜与癌症风险

1. 不会直接致癌

目前没有研究表明正常食用青菜会增加癌症风险，相反，青菜中的膳食纤维、抗氧化剂（如维生素C、β-胡萝卜素）和植物化合物（如叶黄素）可降低结肠癌、乳腺癌等风险。但需注意：

2. 部分青菜需谨慎

医生建议避免频繁食用以下三类青菜：

二、多吃青菜与体重管理

1. 通常不会发胖

青菜热量低（每100克约20-30大卡），高纤维和高含水量可增加饱腹感，有助于控制食欲和减肥。但需注意：

2. 体重异常增加的例外情况

三、健康建议

合理食用青菜对防癌和体重控制均有益，关键在于选择新鲜、安全的食材并注意烹饪方式。