无花果可助鼻咽癌治疗 鼻咽癌患者饮食宜忌

鼻咽癌在中国的南方，特别是广东等地发病率较高，每十万人中就有五十人被诊断出患有鼻咽癌。最近，香港的研究信息揭示，南方人偏爱的腌鱼食品可能是诱发鼻咽癌的重要因素之一。关于鼻咽癌患者的饮食，引起了广泛关注与研究。那么，对于鼻咽癌患者来说，哪些食物有益呢？哪些食物需要避免呢？让我们一起来探讨一下。

无花果作为一种营养丰富、药用价值高的水果，因其皮薄无核、肉质松软、风味甘甜受到人们的喜爱。对于鼻咽癌患者来说，无花果更是具有显著的辅助治疗效果。现代科学研究证实，无花果能够抑制癌细胞的蛋白合成，让癌细胞因缺乏营养而死亡，起到抗癌、防癌、增强人体免疫功能的作用。日本科学家甚至从无花果中提取出一种活性成分，能有效阻止癌细胞生长，对多种早、中期癌症具有治疗效果。鼻咽癌患者在放疗过程中，常会出现口腔黏膜唾液腺损伤，导致恶心、呕吐、味觉异常等症状，影响正常食欲。这时，患者适量食用无花果，可以刺激唾液分泌，减轻干燥症状，并有助于补益脾胃、增进营养、健胃解毒，达到防癌抗癌的效果。

除了对鼻咽癌有辅助治疗效果之外，无花果还含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等，能有效补充人体所需的各种营养成分。无花果还具有健脾消食、润肠通便的功效。其中含有的苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等能帮助人体消化食物、增强食欲。因其含有多种脂类，还具有润肠通便的作用。

对于鼻咽癌患者的饮食，他们应该多选用清热解毒、养阴生津的食物，并尽量选择能归入肺、肝经的中药进行食疗。在任何时期和任何症状下，患者都应注意食品的多样性和烹调的考究性，以确保摄入足够的营养素。应选择易消化、开胃的食物。对于晚期病人，因其多属气血不足、毒火上炎、食欲极差，故应以清淡易消化、营养充足的食品为主，如粥、羹、汤等。调配饮食宜以滋润适口、芳香化浊为好。

在忌口方面，鼻咽癌患者应避免食用辛热食品，如辣椒、胡椒等。同时应慎用芥末等热性补药并酒等刺激性物质以免加重病情。鼻咽癌患者的饮食要均衡不偏食不忌食讲究荤素搭配粗细搭配食品种类越多越好。尽量避免油炸油煎及辛辣食物并远离酸渍盐腌霉变烟熏等不健康食品为鼻咽癌患者创造一个清洁舒适的进食环境至关重要。